名厨 2月13日 23:00 来自微博网页版 #名厨推荐#【作品名】花开富贵金丝球【出品人】白文虎【具体做法】请点击➡️O网页链接【作者心得】红薯和虾的创新性搭配,造型独特。 û收藏 转发 评论 ñ赞 c +关注 名厨 2月13日 21:00 来自微博网页版 #名厨推荐#【作品名】...
《名厨》杂志官方微博 3 公司 《名厨》杂志/名厨网 Ü 简介: 「名厨」是一家专注厨师成长及餐饮行业发展的数字化服务平台。 T 友情链接 名厨网 更多a 微关系 他的关注(1108) 鲜城 辣姐在武汉 康师傅官方微博 凌子看世界 他的粉丝(17.1万) 用户2513498782 踏山非子 Gloria_WOWoOoO0 chris咖啡渣...
中国古代十大名厨 1.伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。在我国内地的不少地方和港、澳、台地区，赴宴开席第一道菜要先上汤菜，可能就是沿于此。2.易牙：又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。3.太和...
「名厨」尊重厨师的付出与价值,赞颂他们为推动饮食文化与人类文明所作出的贡献,将“成就卓越厨师”作为我们的初心和勇气的源泉,而这也是时代进步赋予我们的机遇和担当。-看世界:让厨师快速全面掌握高品质作品创作所必备的专业知识、标准及方法,以及放眼全球的灵感和资
名厨,*好的厨师都在这里。 中国领先的专注餐饮行业的专业媒体,领先的厨师创新平台。汇聚业内厨师,专业创意菜谱,前沿餐饮资讯。---产品简介---名厨是国内领先的服务于专业厨师的分享交流平台,业内厨师的汇集地。创意菜品,特色餐厅,新奇食材,厨师都可以在名厨找到。我们面向厨师,立足行业,着眼创新,致力于为千万厨师提...
李伟铭，男，本科学历，国家一级高级技师，国家名厨，注册中国烹饪大师，川菜烹饪大师，国家职业技能竞赛裁判员，中华金厨奖国际推广者，四川省餐饮业评委，中国烹饪协会名厨委委员，成都新东方烹饪学校外聘大师。从厨32年，师从贺延贵、吴奇安大师，并受到川菜文化泰斗熊四智、罗松柏教授以及丁应杰老师的精心指导。他精通新...
当代中国餐饮界将其列为中国古代十大名厨之一。原扬州知府，时任山西布政使的谢启昆品尝了萧美人糕后，赋诗云：“绿扬城郭蓼花津，饾饤传来姓字新。莫道门前车马冷，日斜还有买糕人。”他还为十五年前当扬州太守未亲尝而自嘲。十、王小余：清乾隆时是袁枚家的掌勺大厨师，是一位烹饪专家，身怀技艺，有高明丰富的...
并担任中国青年名厨导师，获得居氏淮扬非物质文化遗产传承人、中国淮扬菜美食工匠称号,荣获“江苏省十大美食工匠”提名，新中国成立70周年江苏餐饮业功勋烹饪大师称号。担任国家军魂编委会副主编、贺盛国际名厨俱乐部镇江分会秘书长、镇江大立职业培训学校副校长等。行业成就 居广明在烹饪领域拥有丰富的实践经验和深厚的造诣...
法国名厨,米其林2星主厨,纽约布鲁德厨房,北京前门23号布鲁宫法国餐厅主厨兼老板。最具中国情节的法国名厨。博古斯世界烹饪大赛资深评委。世界上最儒雅,最具亲和力的大厨。首位把餐厅开在中国的米其林厨师。有这符合大众的最完美厨师形象,像个学者,超有亲和力,对每个人都会微笑。