1.红烧素同肠 食材：素同肠，老抽，糖，生抽，茴香 制作方法：1. 素同肠洗净，切片。锅中准备一锅清水；2. 坐锅热油，中水，素同肠下锅，两面煎黄；3. 把煎黄的素同肠浸入清水中，过一会儿，取出沥干水。准备茴香2个；4. 把沥干水的素同肠重新入锅，加生抽、老抽上色 2.豆腐盒子 食材：豆腐20...
红烧素同肠是一道以素同肠为主料的美食。制作步骤 1、素同肠洗净，切片。锅中准备一锅清水。2、坐锅热油，中水，素同肠下锅，两面煎黄。3、把煎黄的素同肠浸入清水中，过一会儿，取出沥干水。准备茴香2个。4、把沥干水的素同肠重新入锅，加生抽、老抽上色。5、锅中放一小碗水、茴香，大火煮开后转小火...
准备素同肠2根 步骤2 同肠斜切,胡罗卜滚刀切 步骤3 香菇,木耳泡发 步骤4 锅里放3汤匙油,把同肠放入煎至两面发黄,见下图 步骤5 煎好后放入碗内,加水至盖过同肠 展开全部 步骤6 步骤6 使同肠泡发,鼓起。令起油锅,炒一下胡萝卜。然后放入同肠一起煮。 步骤7 香姑洗净,切片;木耳撕片 步骤8 然后倒入...
同肠的做法：1. 猪肝洗净，煮熟；2. 竹笋去皮，洗净，切片；3. 葱洗净，5克切末，10克打结；4. 姜洗净，切片；5. 将猪小肠翻洗干净，放入温水中浸烫，用清水漂净；6. 漂净的小肠浸在温水中，把一条肠套叠为两层，塞迸另一条肠内，成为“三套肠”；7. 将葱结、姜片与同肠一起放入水锅内...
【素烧同肠】1.准备素同肠2根;2.同肠斜切,胡罗卜滚刀切;3.香菇,木耳泡发;4.锅里放3汤匙油,把同肠放入煎至两面发黄,见下图;5.煎好后放入碗内,加水至盖过同肠;6.使同肠泡发,鼓起。令起油锅,炒一下胡萝卜。然后放入同肠一起煮;7.香姑洗净,切片;木耳撕片;8.然后
红烧素同肠的做法步骤 步骤1 素同肠洗净,切片。锅中准备一锅清水 步骤2 坐锅热油,中水,素同肠下锅,两面煎黄 步骤3 把煎黄的素同肠浸入清水中,过一会儿,取出沥干水。准备茴香2个 步骤4 把沥干水的素同肠重新入锅,加生抽、老抽上色 步骤5 锅中放一小碗水、茴香,大火煮开后转小火15分钟,重新开大火收汁...
同肠的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦)，单位热量较低。每100克同肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。参考资料：更多同肠信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tongchang
美食 素同肠 #素同肠# 算是老无锡菜吗 软嫩多汁 吸收多重卤味 做法如下 选取优质同肠 我家买的是阿三百叶家的 切半厘米厚片 锅中倒油 小火炸至金黄 炸一遍即可 锅中放冷水 下已炸好的同肠 开火烧 (水没过同肠) 放入 八角 桂皮 生抽 老抽 糖 少放点盐 煮至水收至一碗即可...
红烧同肠 近日去吃无锡本帮菜,我首次见识了“红烧同肠”这个老式菜。这个菜用猪小肠做成“三套肠”,熟后切段成圆筒形,故名“同肠”。 具体做法是: 一)将猪小肠翻洗干净,放人温水中浸烫,再用清水漂净,浸在温水中,把一条肠套叠为两层,塞进另一条肠内,成为“三套肠”。