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吉野家招牌牛肉饭的做法 1.牛肉片用刀切小点,冻着的时候很好切。元葱、胡萝卜洗净切丝。 2.炒锅加少许油烧热,放元葱丝和胡萝卜丝翻炒。 3.加料酒、糖、酱油炒匀后填清汤煮开,汤不要太多,稍微没过原料一点即可。 4.煮开后放入牛肉片煮至变色,加盐调味后关火,盛出来盖在饭上开吃。 小贴士 1.牛肉片本身...
1.牛肉片用刀切小点,冻着的时候很好切。元葱、胡萝卜洗净切丝。 点击查看大图 2.炒锅加少许油烧热,放元葱丝和胡萝卜丝翻炒。 点击查看大图 3.加料酒、糖、酱油炒匀后填清汤煮开,汤不要太多,稍微没过原料一点即可。 点击查看大图 4.煮开后放入牛肉片煮至变色,加盐调味后关火,盛出来盖在饭上开吃。打开APP...
难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 烹饪步骤
吉野家招牌牛肉饭 lisa_d 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 肥牛片半斤 、洋葱2个、米饭适量、生抽2勺、老抽1/2勺、料酒三勺、白糖多半勺
家庭版吉野家招牌牛肉饭的做法步骤 步骤1 肥牛片在开水里焯半分钟,变色就捞出来,再隔水蒸五分钟,把水分蒸出去。 步骤2 胡萝卜切片焯一下断生(我没经验,炒了一下,有点儿蔫,其实焯一下就行了) 步骤3 炒锅倒少量油,炒洋葱丝,放入肥牛片,倒料酒、生抽、少量盐、糖调味,去腥也可以再放一点儿白胡椒粉,出锅前...
吉野家的招牌牛肉饭的详细做法 方法/步骤 1 首先呢，锅中烧水，水开后放入肥牛片，煮的差不多捞出即可。2 将生抽，料酒，老抽，白糖调成汁儿 3 锅中放油，下洋葱煸炒 4 放入调好的汁儿煸炒，最后放入肥牛片，煸炒片刻后关火 5 将做好的洋葱肥牛料倒入米饭中 6 以上就是吉野家的招牌牛肉饭的详细做法 ...
吉野家招牌牛肉饭的做法步骤 步骤1 肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工,一般就直接买切好的) 步骤2 洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条 步骤3 剩下的所有调料混匀 步骤4 铺上洋葱,倒入所有调味料,中火煮开至洋葱开始半透明 步骤5 入肥牛小火煮,翻扯开,不要结成团 ...
家庭版吉野家招牌牛肉饭的做法 肥牛片在开水里焯半分钟,变色就捞出来,再隔水蒸五分钟,把水分蒸出去。 胡萝卜切片焯一下断生(我没经验,炒了一下,有点儿蔫,其实焯一下就行了) 炒锅倒少量油,炒洋葱丝,放入肥牛片,倒料酒、生抽、少量盐、糖调味,去腥也可以再放一点儿白胡椒粉,出锅前把胡萝卜片放进去炒几下...
胡萝卜的好处不用小忆多说的哈!偶还喜欢在做的时候,配一份百合汤,清热解毒,如果夏季配牛肉饭还真是好选择。。。偶用的就是我们家喝汤的小勺。。。不过按这个比例算略显清淡,口味重的可以适量在加一勺生抽。。。不过小忆建议还是吃清淡些好! 西纳蒙(无赖生存倒计时)2010-06-11 09:55:05...