9、玉带糕 玉带糕,合肥巢湖的传统糕点,做工精致,上乘品质。用冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油等做成,色泽诱人,口感细腻软糯,入口即化,甜而不腻。 10、丰乐酱干 丰乐酱干,合肥肥西的特色美食,用优质黄豆做的豆腐,...
桂花酥糖是合肥的传统糕点之一，以桂花和糖为主要原料制作而成。它口感酥脆、香甜可口，是合肥人茶余饭后的美味小吃。桂花酥糖的制作过程需要精心挑选桂花和糖等原料，再经过多道工序精心制作而成。这道美食不仅美味可口，更承载了合肥人民对传统文化的热爱和传承。在合肥的美食之旅中，我们不仅品尝到了丰富多样的美食...
🍲【肥西老母鸡汤】滋补养颜，选用当地散养的老母鸡慢火熬制，汤色清亮，香气扑鼻，一碗热汤下肚，整个人都暖和了起来。🐔🍲 🍢【合肥龙虾】夏日必备，红彤彤的壳里藏着白嫩嫩的肉，搭配上麻辣、蒜蓉等多种口味，每一口都是对夏天最热烈的拥抱！🦐🔥 🍲【泥鳅挂面】独特风味，泥鳅的鲜美与挂面的筋道...
第一站：三河米饺 三河米饺，咬一口，汤汁四溢，香气扑鼻。这是合肥传统的代表美食，米粉皮薄，馅料多样，口感鲜美，让人停不下来。正所谓“小饺子大满足”，一定要来品尝一下。第二站：合肥麻饼 合肥麻饼，脆脆的外皮，内馅甜美，一口下去，满满的幸福感。这不仅是糕点，更是一种上瘾的美食。吃了就像是进入了...
下面我们来详细介绍一下合肥十大经典美食，包括肥东泥鳅挂面、三河米饺、合肥大麻饼、鸭油烧饼、合肥烘糕、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅、庐州烤鸭、包公鱼、曹操鸡。1.肥东泥鳅挂面 肥东泥鳅挂面选用当地优质的泥鳅和挂面为主要原料，具有浓郁的泥鳅香味和面条的韧性。其历史悠久，据说已有数百年传承。制作过程中，泥鳅需用特殊...
泥鳅挂面是合肥地区的传统名吃之一，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而著名。这道菜是以泥鳅为主要原料，搭配挂面和调料炖制而成。汤汁浓郁味道鲜美，泥鳅肉质细嫩，口感滑爽。在合肥，美食是一种文化的传承，更是一种生活的态度。通过品尝这些美食，我们不仅可以满足味蕾的需求，更能感受到这座城市深厚的文化底蕴和...
吴山贡鹅是合肥的一道传统名菜，以其肉质鲜嫩、香味浓郁而受到人们的喜爱。贡鹅通常选用当地的白鹅，经过腌制、卤制等多道工序，口感鲜美，香气扑鼻。吴山贡鹅是合肥人餐桌上的常见菜肴，也是游客品尝合肥美食的必选之一。六、泥鳅挂面 泥鳅挂面是合肥地区的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而受到人们的喜爱。
1. 合肥烧饼：唤醒你的清晨 从早上第一缕阳光开始，就该让合肥烧饼的香味唤醒你的味蕾。老街巷里的烧饼，外皮酥脆，内里柔软，咬一口下去，满满的幸福感。2. 臭鳜鱼：闻着臭吃着香 别被名字吓到哦！臭鳜鱼可是合肥的一大特色。经过特制的鳜鱼，不仅没有异味，反而有一种特别的香气，配上白米饭，简直绝配！3. ...
蒸饺是合肥人民喜爱的传统美食之一。它以猪肉、韭菜等为馅料，包入薄而有弹性的面皮，经过蒸制而成。蒸饺的口感鲜美，馅料鲜嫩多汁，是合肥人民日常饮食中的必备之一。七、糖醋里脊 糖醋里脊是合肥的一道传统名菜，以猪肉里脊为主料，搭配上糖醋汁烹制而成。这道菜品色泽鲜艳，口感嫩滑，酸甜可口，深受合肥人民的喜爱...
庐州鸭油烧饼是合肥的特色传统名点。 用鸭油和制的酥烧饼,其选料,制作,火功,质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。 烧饼里鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃更棒。 2022年1月,庐州鸭油烧饼入选安徽省“特色美食200道 ”名单。 鲜肉麻球 ...