2. 枸杞子:果实呈红色,味道鲜美,常用于泡茶或作为中药 以上提到的坚果种类并不全面,此外还有许多其他种类的坚果,有些甚至有着特殊的名称,如白果、青皮杏仁等。无论是作为零食还是食品原材料,坚果都是非常受欢迎的,它们既美味可口,营养丰富,对我们的身体健康也有着不小的帮助...
🌰板栗:含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,是秋日的美味佳品。🌻葵花籽:向日葵的果实,富含不饱和脂肪酸和多种维生素,是休闲时光的好伴侣。🥜花生:原名落花生,不仅美味可口,还有抗老化、促进发育的功效。☕️碧根果:外形修长,果肉丰满,味道鲜香甜美,是美国的特色坚果。😊开心果:富含维生素和矿物质,低脂肪、低...
核桃，这一被誉为“智慧果”的坚果，不仅口感香甜，还蕴含着丰富的营养价值。4、松子 松子，被誉为松科植物的珍宝，不仅名字别致，还富含多种营养。在中国，松子的种类繁多，包括巴西松子、东北松子以及落水松子等。其中，落水松子尤为独特，主要产于云贵川等地的大山之中，其生长环境独特，味道也格外香醇。这种珍贵的...
餐前泡发：一些坚果含有抗营养物质，如酸类和橙黄酮，餐前泡发可以有助于减少这些物质的含量，提高坚果的营养吸收率。避免夜宵： 由于坚果相对较高的脂肪含量，尤其是餐前食用，容易造成夜间消化不良，因此避免在晚上过多食用坚果。定期体检：对于有特殊健康需求的人群，如心血管疾病患者、孕妇等，建议定期进行体检...
一、坚果与籽类食品的定义 根据《GB/T22165-2022食品安全国家标准 坚果与籽类食品通则》的定义，坚果类食品指的是具有坚硬外壳的木本类植物种子的可食用部分，这涵盖了核桃、板栗、杏核、扁核桃（巴旦木）、山核桃（含碧根果）、开心果、香榧、夏威夷果、松籽、榛子以及椰子干等众多品种。而籽类食品，则是指来源于...
在丰富多彩的美食世界里，坚果以其独特的魅力和丰富的营养，成为备受瞩目的“明星”。接下来，让我们一同揭开各类坚果的营养面纱。首先登场的是杏仁。杏仁富含蛋白质、膳食纤维、维生素 E 和钙等营养成分。蛋白质是身体构建和修复组织的重要“原料”；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；维生素 E 则是抗氧化的“...
首先，让我们来看看几种低嘌呤坚果。杏仁是一种低嘌呤食品，每100克含嘌呤约30-50毫克。杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质等，对心血管健康有益，并能增强免疫力。核桃也属于低嘌呤食品，每100克含嘌呤约30-50毫克。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、矿物质和多不饱和脂肪酸，有助于降低...
春节的零嘴儿一定少不了坚果,但是各类坚果也不能不加区别的吃,了解各类坚果的选购方法和食用禁忌,才能避免春节假期吃出健康问题。 板栗 栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。 作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐...
总之,杏仁、核桃、腰果、巴旦木等各类坚果通过不同的营养成分和作用机制,对心脏健康有着诸多积极的影响。从改善血脂状况、抗氧化、保护血管内皮、维持心肌细胞正常功能到调节心脏节律等多个方面发挥作用。我们应该重视坚果在饮食中的作用,将其合理地纳入日常饮食中,以促进心脏健康,降低心血管疾病的发生风险。©...