黑鱼的学名叫乌鳢[lǐ]，属于乌鳢属，鳢科鱼类，鱼肉中的蛋白质含量，要高于一般的鱼类，并被《神农本草经》列为“虫鱼上品”。黑鱼表面带有一层粘液，烹饪之前，最好先用生粉搓干净再下锅，不然腥味会比较重。黑鱼最经典的吃法之一，莫过于拿来做酸菜鱼，鲜嫩爽滑的口感，着实吸引了不少人。黑鱼 6、草鱼（...
金鲫鱼体质健壮,抵抗力与适应性强,食性广,不需精细管理,饲养简便。 鳐(yáo)鱼:又称魔鬼鱼,是指鳐形目 Rajiformes的鱼类,吻三角形 ,突出或钝圆,边缘无吻齿。鳐鱼身体周围长着一圈扇子一样的胸鳍,尾鳍退化,像一根又细又长的鞭子,靠胸鳍波浪般的运动向前进...
各种鱼类图鉴 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Sturgeon鲟鱼 淡/海水鱼鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的-种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”。全世界现有鲟鱼2科6属26种。鲟鱼是属于低脂肪、高蛋白质肉类，含有比其他鱼类高3-5倍的Omega-3不饱和脂肪酸和造血维生素一叶酸(Folicace)，鲟鱼头软骨及脊软骨所含的硫酸软骨素，...
中国有着漫长的海岸线,因此有着丰富的渔业资源,尤其是每年的四月随着海水温度的上升,各种海鱼又到了活跃觅食的季节,这个时候也是吃鱼的绝佳时期。 “四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的,一条腿的不如没有腿的”。鱼类中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,而且脂肪含量也较少,因此常吃鱼对身体特别有好处...
大家好,欢迎来到观赏鱼频道!观赏鱼品种繁多,种类繁多,每一种都有其独特之处。正是许多不同种类的观赏鱼,构成为我们今天所看到的精彩水族世界。
各种鱼类图谱特色鱼类介绍 1、梭鲈(地方名:牙鱼、十道黑字) 体被细密的栉鳞,体梭形,背侧灰绿,有10余条纵向分布的褐色斑带或斑块,故当地人称“十道黑”,虹彩灰黄。其最大个体可达12公斤,该鱼主以小型低值野杂鱼为食,无肌间刺,肉质鲜嫩厚实,现其人繁技术已很成熟,苗种和成鱼已由福海县水产局推广移植...
黄梅鲷是杂食性的动物，它以各种小型无脊椎动物和浮游生物为食。它们是许多掠食性鱼类（包括金枪鱼、鲨鱼和石斑鱼）的重要食物来源，也是休闲捕鱼的热门目标。总的来说，黄梅鲷是一种丰富多彩的重要鱼类，有助于海洋生态系统的生物多样性和食物网。黄梅鲷（Redbelly Yellowtail Fusilier）（九）金色海猪鱼（Yellow ...
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由于生长快，抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点，自1990年代被引种到全国各地，成为我国优良的主要淡水养殖鱼类之一。武昌鱼的美，全在于其肉质细嫩又有鲜甜味，适合清蒸，作为鲤科的一员却没有恼人的小刺。经典做法：清蒸武昌鱼 请点击此处输入图片描述 4.草鱼（鲩鱼，草青 ）请点击此处输入图片描述 草鱼属于 我国“...