第九道：双椒牛肉拌面 【制作方法】1、青红椒切碎；2、起锅烧油，油热后加入姜蒜末、泡椒粒、蒜蓉酱炒香，再加入牛肉末翻炒变色后加入青红椒翻炒，调入盐、蚝油、鸡精炒匀后出锅；3、面碗中加入盐、生抽、花椒油、红油葱花；4、起锅烧水，水开后下入面条煮熟后捞出入面碗中，浇上炒好的双椒牛肉拌匀即可。
03| 酸汤面 图源:小红书@娜娜美食记 酸辣过瘾的酸汤面,做法简单又快手。蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面淋上热油做底料,加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖、少量盐混匀。 做好的料汁混入适量煮挂面的汤,再把煮好的面放进去,配上烫青菜、煎荷包蛋,丰盛的一餐就完成了! 04| 牛肉面 05:53 点...
第二：选择健康的烹饪方式和清淡配料面条的做法多种多样，有炒面、炸酱面、油泼面、清汤面等等。像炒面、炸酱面这类做法，虽然味道浓郁，但往往需要较多的油和调料。对于中老年人，肠胃功能下降，长时间吃高油脂、高盐的面条可能会加重肠胃负担，还可能影响血压和血脂。因此，更推荐水煮面和清汤面，清汤面虽然简单，...
慢慢的在周边地区也衍生了不同的吃法，其中以信阳热干面最具有代表性，平常的热干面是干面，信阳热干面做成了带汤汁的，吃到嘴里别有一番风味。正宗的热干面制作过程如下：食材：面条、辣萝卜丁、酸豆角、小葱、辣椒、大蒜、豆芽 调味料：香油、芝麻酱、生抽、老抽、胡椒粉、味精、红油、醋 准备面条：热干面所用面条...
3、煮熟的面团放入自己喜欢吃的配菜，淋上炸酱就可以开吃了，简单又美味。★ 番茄鸡蛋面【做法】1、鸡蛋打成蛋液，番茄洗净切小块。2、调个料汁，碗里倒入番茄酱、生抽、少许老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉以及半碗清水搅拌均匀。3、油热，先倒入鸡蛋液中火炒熟，盛出并起锅，接着把葱蒜末炒香，倒入西...
吃面条是大年初二的饮食民俗，象征着长寿安康，也象征着幸福的日子长长远远。习俗简介 俗话说：初一饺子初二面。在正月初二这一天，北方各地的习俗是吃面。这面也有讲究，要用初一的饺子面来做，把面煮熟之后要用冷水浸过，人们称之为“冷汤”。 面条在我国有着悠久的历史，被人们赋予了诸多的内涵。长长的面条不...
一天,在宁静的海底里面,黄色的章鱼群在唱着歌,彩色的海草在跳着舞,小虾和小蟹很高兴,因为他们买了一碗又好吃有营养的面条,再回他们一块住的家的路上,小蟹对小虾说:“这个面条肯定很好吃,我们吃了肯定还想吃。”回到了家,小虾夹了一口面,好长啊,小虾的嘴巴都装不下了,小虾说:“面条也太长了吧,要是能在...
民间有一句俗语“头伏饺子二伏面”，按照习俗，在燥热的盛夏吃一碗代表性的面条最应景不过了！面条在我国有着悠久的历史，进入二伏，天气不是一般的热，人们常食欲不振、没什么胃口，而面食相对好消化吸收，还可增进人的食欲。今天分享5种面条的家常做法，营养鲜香开胃，感兴趣的朋友学起来吧。★ 葱油拌面 【食材...
“男女之间吃面”通常是网络用语,意指男女关系的发展,可能暗示着亲密关系或异性交往。这种说法多用于轻松调侃或幽默讨论恋爱话题。 ,理想股票技术论坛