吃肥肠的好处是增强体质、润肠治燥、滋养肾脏等,具体如下: 1.增强体质 肥肠中含有蛋白质、维生素A、氨基酸、矿物质,适当摄入可以为身体提供所需能量,帮助增强身体体质。 2.润肠治燥 肥肠偏寒性,能够帮助润肠治燥,适用于大便干燥、便秘的人群食用。 3.滋养肾脏 肥肠中含有锌元素等物质,适当摄入可以帮助滋养肾脏,提...
中国肥肠看四川，四川肥肠看江油，江油人可以说是嗜肠如命，陈晓卿曾说过：“中国最好吃的肥肠，一定是在江油”。来到江油，你就仿佛掉进了肥肠的世界，满大街都是肥肠店，每家的菜单上列满了各种各样的肥肠，火爆的、酱爆的、凉拌的、回锅的等等。当然最出名的还要属烧肥肠，江油人的早上就是一碗烧肥肠开启的。...
04.高记巷子肥肠 这家算是“老古董”的肥肠馆子了，至今大概有三十一年了，红烧肥肠是必点的，老板的嗓门大、态度热情，很多的老一辈成都人都爱来这吃肥肠。地址：科华巷2号 05.曹氏肥肠 红牌楼的“顶流”肥肠馆子，人气那叫一个火爆！这家肥肠馆子的菜品都是现成的，大妈上菜的速度堪比博尔特，招牌菜有三道：红...
处理好的肥肠切斜片，入油锅，加黄酒，煸香捞出备用。 葱姜蒜小米椒切段入油锅炒香加入酸菜叶段，加，生抽，红油炒香。加入煸好的肥肠炒匀，入适量水。入高压锅。盛出放入煲中，加酸菜梗片炒匀。撒葱叶。开吃，一片肥肠配一片酸菜...满足...糯米大肠 用料 大肠 糯米 盐 香菇 肉 把大肠用盐洗干净 ...
很多人喜欢吃肥肠，但是往往很难去除异味，或者没有放入合适的配菜，导致味道不合口。那么我们烧肥肠的时候，搭配什么配菜烧比较美味呢？教你几招烧肥肠的做法。一、土豆烧肥肠 食材准备：猪肥肠、土豆、猪油、花椒、干红椒 、香叶、八角、香料、生姜、大葱。具体做法：1：将干红椒洗净，切好，再将大葱，生姜，大蒜...
6、红油肥肠（四川江头）但凡到了江油，不吃肥肠就不算来过，也只有江油的红油肥肠才能让人心心念念。人们爱吃肥肠，是因为当地村民要上山砍柴、捕猎，农活繁忙时需要吃重口味的食物下饭，而便宜的猪下水便成了最佳下饭菜，最好搭配一碗醋汤，是江油代表性美味。7、脆皮肥肠（广东潮汕）粤菜经典之一的脆皮肥肠，以皮...
六、张家巷胖哥肥肠 张家巷胖哥肥肠是一家藏得很深的老字号肥肠店。老板人称张胖娃儿，态度热情、言语幽默。这里的卤肥肠卖了几十年，主打一个字“香”。肥肠的口感厚实又软糯，而且卤肥肠的原汤带回家煮点蔬菜吃，味道也是相当巴适。很多老成都人都推荐这家店，成为了马鞍西路一带的美食名片。百人百味，适口者...
好吃到爆火爆肥肠 评分8.23290 人做过 🔥干煸肥肠这样做,实在是太香了,好吃到停不下来😄 评分7.7450 人做过 香辣过瘾的爆炒肥肠,这么做巨巨巨下饭!! 评分7.588 人做过 爆炒肥肠 评分7.7450 人做过 青椒肥肠 评分8.195 人做过 红烧肥肠(超详细,零失败制作) 评分7.9433 人做过 超好吃的火爆香辣肥肠...
1.红烧肥肠。这是一道经典的川菜，它的做法非常讲究。首先，将新鲜的猪肥肠清洗干净，切成块状。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将切好的肥肠放入锅中翻炒至变色。之后，加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖调味，并倒入足够的水稍微淹没肥肠。最后，用小火慢慢焖煮1-2小时即可。2.麻辣...
1.锅中加水，放入料酒、姜片，再把猪大肠放进去煮个20分钟，煮好后捞出切小块备用。2.重头戏来了！锅里放少许油，放入姜、豆豉、蒜末炒香，这可是提味的关键。然后把提前煮熟的猪大肠倒进去爆炒，加入一勺蚝油、一勺白糖、一勺酱油、少许生抽、一勺盐、一勺料酒，翻炒几下，让每一块猪大肠都裹上浓郁的...