三、少吃“隐形盐”在平常的生活中，各种调味料、加工的肉类和海鲜、坚果之类的食物里面都含有一定量的盐分，人们吃起来才会有滋有味，大家在食用这些食物的时候，要了解它们的含盐量。如果大量吃这些食物，就应该从其他方面减少盐分的摄入量，比如炒菜的时候就要少放盐，以免身体摄入过量的钠盐之后不利于血压的稳定。
武阳丰介绍，在全球范围内，过量摄入食盐（每天摄入超过5克）导致每年300万人死于心脏病、脑卒中等相关疾病。其中，4/5来自中低收入国家，近一半的人年龄在70岁以下。吃盐过多导致大量的高血压患者，后者又进一步导致脑卒中、心脏病以及过早死亡频发。根据历年的全国营养调查数据，与世界多数国家相比，中国居民钠摄入量...
从结果来看，最“重口”的地区是河南，人均每日吃盐量达到了12克，北京、辽宁、陕西以11.7克的摄入量紧随其后。而南方吃盐最多的是广西和江苏，人均每日要吃掉9.8克盐。这么来看，江湖传言“南甜北咸”，多少是有一定的道理在。不过排在末位的四川与江西，可能会让人大跌眼镜，毕竟二者的地方美食都是出了名...
盐对我们身体有着调节作用，所以我们要一直吃盐。盐主要就是氯化钠，是来自于海洋的一种天然的无机矿物，或者我们可以理解为盐是来自那些被大海侵蚀的岩块。盐可以提供大量的钠，对我们人体来说，钠可是多种重要的角色，比如促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，而且还能调节激素和细胞对氧气的...
食用盐中对血压的不利因素就得到改善 自然对控制血压大有裨益 两类人不要吃低钠盐 凡事没有十全十美的 低钠盐虽然有益健康 但却有一个小瑕疵 那就是这两类人不能吃 一种是患肾脏疾病者 包括肾功能已经出现障碍 严重肾功能不全或尿毒症人群 另一种是 服用保钾利尿剂等特殊药物的人群 健康人或是肾功能正常...
结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。其实同样肝硬化腹水的病人也不能多吃盐，不然腹水便很难消退。心力衰竭的病人也不能多吃盐，不然水肿也难消退，这些都不难理解。二、高血压病人不能吃太咸 高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多，有...
人类吃盐的历史说长不长，说短不短，之所以这么说是因为如果说人正式地提炼盐的话时间确实不长，如果说人摄入盐分的历史的话，那就长多了。我们从人类盐分摄入的变化史来找一下答案。人类最早的直系祖先是生活在距今约300万年前的南方古猿，从目前的研究看，南方古猿是一种主要以植物性食物为食的动物，它们主要...
中国成全球盐摄入量最高国家之一 中国人有多爱吃盐？本次发布的《减盐健康教育手册》称，中国是全球盐摄入量最高的国家之一。根据中国居民营养状况调查：2012年中国18岁及以上居民人均每日烹调盐摄入量为10.5克，再加上通过加工食品摄入的盐以及食物本身固有的盐，中国居民实际盐摄入量估计在12克左右，远远超过世界...
中国人饮食中约80%的食盐摄入量来自烹饪时放入的盐、调味品以及咸菜，因此北方城市雄踞吃盐榜首就不足为奇了。先不提河南麻辣鲜香的胡辣汤、北京口味醇厚的炸酱面，光是东北每年冬天成吨腌的白菜，就少不了盐的参与。不过，这并不代表南方人在吃盐这事上就比较克制。尽管对腌制食品依赖较低，但日常购买的加工...
吃盐过量了，身体会有哪些表现？1、口渴 吃盐吃多了，会让人又口干口渴的表现，这是因为吃盐吃多了会摄入更多的钠，身体为了维护血液浓度的平衡，就需要特别多的水。这样就会给人发出一种缺水的信号，人们就会感觉口干口渴，特别想喝水。2、皮肤变差 吃盐吃多了，会影响到渗透压，细胞就会出现缺水的情况，皮肤...