吃莫是一种方言用语,通常出现在南方和西南地区的口语中。这个词的意思是“为什么不”,常用于质问对方为何不做某事或不采取某些行动。例如,“你怎么不去上课呢?”“吃莫呢,我没时间啊”。虽然吃莫这个词语在大多数地区不常见,但在一些地区它已经成为了当地的文化特色。很多地方的年轻人常用这个词进...
和南方菜品的精致、娇小可谓大不同;武汉最具代表性的小吃是热干面,吃热干面一定要快,否则芝麻酱全都糊在面上,不趁热吃掉,面就会坨成一团——这也正透露着武汉人的简单与干脆;在上海可以吃到正宗炒河虾仁,半个手指肚大小的河虾被一个一个剥开取仁,一盘菜需要数百个上千个虾仁——也只有上海人会吃得...
1892年,黄清福又在《大都会》杂志发表《纽约的华人》一文,提到关于“杂碎”的细节:“中国人最常吃的一道菜是炒‘杂碎’,是用鸡肝、鸡胗、蘑菇、笋尖、猪肚、豆芽等混在一起,用香料炖成的菜。炖汤汁倒进米饭里,加上一些酱油,便成了人们吃米饭时最喜爱的一种美味作料。” 假托李鸿章之名,“杂碎”彻底火爆美国...
吃,成了创造和维护一个优越的道德和伦理身份不可或缺的组成部分。而不遵循道德饮食的这些人——无论是自己选择这样做还是形势所迫不得不这样做——则会受到侮辱,成为新规范的教化对象。 食物当是乐趣而非苦修;带来的不是痛苦,而是幸福和快乐。 吃东西确实是种享受,品味美食尤然。吃的乐趣源于人的本能——说到底...
我还吃了许多冰岛优格 —— 一种用冰岛奶牛的奶制成的奶酪。个头矮小、数量稀少的冰岛奶牛于10世纪从挪威引入,如今已是这个苦寒之地的独特产物。目前只有3万头泌乳冰岛奶牛,负责满足所有冰岛人的早餐需求。这种奶牛很不寻常,皮毛有六种颜色的斑纹,像猫一样毛茸茸的。它们生长在沿海丰饶山谷中的700座小型农场里,...
就是吃吧,叫别人吃东西的意思
就是说:吃什么,你就是什么。“食物的性格融化在你的性格里面,食物培养了你的性格,而性格又决定了你的命运。” 本文选自书中第一章《告别盲从,树立正确的饮食观》 我们的生活中通常会发生很多奇怪的现象。比如有两家餐馆,他们在经营范围上小异大同,...
它源于方言中的“么么香”,意思是很好吃、很香,后来被引申为一种表示喜爱和享受的情感表达,就像是“好棒”“太棒了”这样的表达方式。在日常生活中,我们可以听到许多人用这个词来形容自己或别人对一件事情或食物感到特别满意,并体现出了情感上的寄托和畅快心境。吃么么香这个流行语表达了人们对...
东北菜属家常菜,是老百姓自己的菜。阿龙和妻子第一次吃东北菜是一起出去游玩。他们散步时遇见一个东北菜馆,点了东北有名的小鸡炖蘑菇,真是香哪!这是一家小店,暖暖的灯光,老板娘笑盈盈的脸,就像家一样。好像好久没吃东北菜了,他们两记起之前一起吃过的杀猪菜,去哪一家呢?找了一家干干净净,人头攒...
五味入五脏,当身体哪个脏腑虚弱时,反映到身体上就是想吃某种食物。我们都知道中医讲究五味入五脏,酸甜苦辣咸五味,每一味都对应一个五脏,因此,当人体五脏某个脏器缺乏某种元素或者虚弱时,就会想吃某种口味食物。比如:1、爱吃腌制食物。其实也就是爱吃咸味。因腌制食物中含有高盐分,远远超过了肾脏正常排泄能力...