司康(Scone)是一种经典的英式小点心,通常指的是一种源自英国的经典茶点。 起源:司康的名字可能来源于苏格兰或爱尔兰的地名“斯康宫”(Scone Palace),也有说法认为它源自荷兰语中的“schoonbrot”,意为“好面包”。无论其确切起源如何,司康如今已成为英式饮食文化中不可或缺的一部分。 形状和口感:司康通常呈圆形或三...
司康是什么意思 司康是一种传统的英式点心,它的名字来源于一块具有长久历史的石头,司康之石(Stone of Scone) ,是苏格兰皇室加冕的地方,属于英式快速面包。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
司康是英式快速面包（quick bread）的一种，常常出现在早餐店或是下午茶点心之中，是西方的代表点心之一。因其营养丰富口感醇香、制作方式多样化而深受人们喜爱。司康的前身是一种名为bannock的点心。bannock通常是用铸铁锅锅底的温度烙制而成的，造型像个大圆饼，吃之前被切成三角造型。如果说bannock适合一家人围坐在...
司康：定义：司康（scone）又称为英式华夫饼，是一种介于面包和蛋糕之间的松软小麦制品。起源：起源于英国，是高贵淑女们下午茶的必备点心之一。面包：定义：面包是一种用五谷（主要是麦类）磨粉制作并加热而成的食品。起源：面包在欧洲文化中占据着重要地位，是丰饶和生命源泉的象征。二、原料与制作 司康：主要原料：...
司康是什么呢?司康其实是苏格兰人的一种快速面包,它的名字是因为苏格兰一块称为司康之石的石头而来的。传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要原料,将面团放在浅锅中烘烤,而现代的司康大多以面粉主要材料,而且是以烤箱烘烤,形状也不再是传统的三角形。其他各种形状都可以。司康可搭配果酱/奶油味道都非常好,就是单独...
SCONE司康,是一种英式的快速面包,也是正宗英式下午茶的灵魂所在。这个名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,有一块历史悠久的司康之石。 01 小众国民点心 下午茶对于英国人的意义,不亚于纽约人挂在嘴边的Brunch。一…
司康是什么? 司康(scone)是源自苏格兰的一种茶点,英式下午茶的经典搭配, 有时又被称为英式松饼。传统司康的形状呈三角形,一般会把它们完整地切成两半,并填入黄油或果酱。司康的外表看起来似乎粗糙且坚硬,但真正品尝起来有独特的口感。入口时,先感受到微微带硬的外皮,随之而来的是柔软细腻的内馅,松软且湿润的质感在...
司康，是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、...