我喜欢姜汤面里放点隔夜米饭,光吃面太单调了,哈哈哈😄… 步骤17 我又加了豆腐皮,把隔夜饭,鸡蛋、米面都依次放入锅里煮开。 步骤18 我呢,从小就吃不加盐和其他调味料的姜汤面,已经习惯了,浓郁的姜汤自带咸香口感,让人回味悠长。我的外婆、妈妈、都是一样的口味,只爱原汤,到我就是第三代了,哈哈哈😄…...
我喜欢姜汤面里放点隔夜米饭,光吃面太单调了,哈哈哈😄… 步骤17 我又加了豆腐皮,把隔夜饭,鸡蛋、米面都依次放入锅里煮开。 步骤18 我呢,从小就吃不加盐和其他调味料的姜汤面,已经习惯了,浓郁的姜汤自带咸香口感,让人回味悠长。我的外婆、妈妈、都是一样的口味,只爱原汤,到我就是第三代了,哈哈哈😄…...
第一次尝试做姜汤面,竟然一次成功!味道超级棒,简直鲜掉眉毛!两人份的量,快来试试吧! 食材准备 🦀 两只台州三门青蟹 300g姜 一把菠菜 250g蛤蜊(提前用沸水焯一分钟,开口后捞出) 3个鸡蛋 台州米面(米粉干) 制作姜汁 🌶️ 首先,我们来做姜汁。用了300g生姜,削皮后切块,加一点点水用破壁机打碎。然后...
台州名小吃——姜汤面的做法步骤 步骤1 在备料前,可以干香菇泡发, 黄花菜(热水)/米面冷水泡软。 步骤2 各食材准备好。 肉、香菇、茭白切丝,黄花菜切2段。 步骤3 蛋液倒入锅中煎。(姜汤面的蛋,一定要多油,给煎成厚厚的鸡蛋块。) 步骤4 肥油熬出油后,依次放入肉丝、香菇、黄花菜、茭白丝。(需在肉丝炒...
除了“姜汤面”，文创商店内还有诸多毛绒类文创产品，例如“糯叽叽”的梅花糕、乌饭麻糍，“甜蜜蜜”的蜜橘、杨梅，“鲜哒哒”的小黄鱼、望潮等，都是根据台州传统特色美食设计的。各种台州美食被做成了毛绒玩具年轻人显然很“吃”这套。自1月3日，“黄岩很甜·文创商店”开业以来，每天都有大量年轻人前来打卡、...
台州人心中的No.1_姜汤面 养胃祛湿 解宿醉佳品的做法步骤 步骤1 将所有材料准备好。虾干和香菇提前泡在老酒和水配成的水里。(单独用水也可以,放点老酒入味更香一点)。香肠和肥肉切片,茭白和瘦肉切丝备用。豆腐皮也撕成片,泡水力备用(建议不要撕的太小片,不然煮的时候容易烂,让整个面汤变的糊糊的)。如果需要...
🏠 魔鬼姜汤面馆 📍 台州市路桥区马铺路菜市场旁🌈 这家姜汤面馆在路桥算是网红店了,但观感并不太好。后厨的卫生状况不佳,而且上菜完全靠抢,没有排队的规矩,这真的让人败兴。蛋也是普通的鸡蛋,姜汤面味道清淡,配料也不丰富。1⃣️ 香肠:🌟🌟🌟🌟🌟 这口香肠真的让我念念不忘,酱汁浓郁,口...
姜汤面是浙江台州的一道经典面食小吃,以其独特的姜汁或姜汤风味而闻名。这道汤面不仅味道鲜美,而且配料丰富,包括虾、豆腐皮、香菇、姜渣蛋、黄花菜等食材。面条通常使用米面或麦面,口感劲道,姜汤味浓郁,辣中带有一丝独特的醇香,让人吃得暖暖的,非常舒服。夏天吃还能有效除湿气。🍲...
步骤1 鸡蛋打散,煎熟,捞出备用 步骤2 油热下肉丝,炒至变色 步骤3 下香菇、虾干、黄花菜,淋一圈料酒爆香 步骤4 加一大碗水,一瓶姜汁,一勺生抽,适量盐和味精煮沸 步骤5 下鸡蛋、米面、青菜、蛤蜊焖煮 步骤6 煮至蛤蜊开口即可出锅 台州土著教你做台州姜汤面的小贴士 ...