可食性可降解性抗菌保鲜膜研究现状发展趋势食品贮藏过程中微生物引起的腐败是影响食品货架期的最重要的因素之一.为此,作为食品流通领域的重要成员,食品包装材料不仅应具有美观商品,便于运输等优点,对一些包装材料还要求具有抗菌,延长食品货架期的功能,并且本身具有安全性和可食用性,这就推动了人们对食品抗菌保鲜膜领域的...
可食性可降解性抗菌保鲜膜研究现状发展趋势食品贮藏过程中微生物引起的腐败是影响食品货架期的最重要的因素之一.为此,作为食品流通领域的重要成员,食品包装材料不仅应具有美观商品,便于运输等优点,对一些包装材料还要求具有抗菌,延长食品货架期的功能,并且本身具有安全性和可食用性,这就推动了人们对食品抗菌保鲜膜领域的...