意思就是说这个人为人处事不老练,很容易上当受骗,容易在和别人交往的过程中,相信对方的话和所做的事情,让自己被蒙在鼓里,还一直认为他一直做的对,或者是都是为了你,为了你好,所以说这样的人被别人称为太嫩了
3,鸡胸肉斜刀切稍厚的片装入大碗中;4,鸡胸肉嫩滑的小窍门(用淀粉腌制):碗里加入料酒、白胡椒粉、生抽拌匀,再把泡透没有颗粒的红薯稠淀粉放入鸡肉片里,大约3勺左右,用手抓至起黏,静置码味3分钟;5,最关键的一点来了,水煮:不要直接炒,锅里加入清水烧开,再加点盐入底味,锅里水开后转最小火...
2、接着把小葱切成葱丝,生姜切成姜丝,放在碗中,用凉水冲洗几遍,然后在水中浸泡备用。3、蒸锅里加入适量清水,水开后把盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,保持大火蒸8分钟左右。蒸鱼的过程中,要保持大火,而且要保证蒸锅中的蒸汽充足;火力小,蒸汽不足的话会导致鱼肉夹生、不离骨。4、8分钟后关火,再焖上2分钟,...
接着呢,我们给它打入一个蛋清(鸡蛋清不仅可以使我们的肉嫩滑,还可以在外面形成一个保护膜,锁住水分), 同样呢,我们也给它顺着一个方向给它抓匀,这里建议多抓些时间,直到我们的手有些阻力时,就可以往里面加入适量食用盐,再往里面加一些胡椒粉去腥,再用手给它抓拌均匀,等一切就绪的时候,然后就可以...
所以我喜欢买不同的挂面,来筛选哪个适合自己的口味。这次品尝了金龙鱼优+澳麦椭圆挂面,觉得口感不错,直接吃面质更紧实,口感筋道。即使没有立刻吃,拍完照片后,面有些坨了,没想到吃起来竟然有种是鲜面条煮出来的感觉,搭配鸡腿和汤汁,吃起来真是香呢,儿子都跟我抢着吃。 原料:澳麦椭圆挂面、鸡腿、生菜、花椒、...
加入食盐后的肉丝,要用手给它抓拌均匀,然后往肉丝中立马加入食用油,再次给它抓拌均匀。加入食用油以后,就能让肉丝中的水分牢牢锁住,这样炒出来的肉丝,就会特别嫩。记住一定要加入食用油,而不是生粉、淀粉,如果是加入生粉、淀粉的话,炒出来的肉丝口感,就会特别黏稠,而且香味会受很大影响。3、最后在对肉丝...
第2步:将五花肉切细条备用。蒜薹炒肉,最好选用五花肉,贼香。如果用瘦肉必须要提前腌制,这样才嫩滑,如果选五花肉,不用腌,直接炒。第3步:取锅加水烧开,撒入1勺食用盐,再下入蒜苔焯水2分钟左右,待其变成深绿色时捞出过凉。第4步:热锅注油,烧热后,下生姜炒香,倒入五花肉翻炒出油后,调生抽和...
山楂片,是由山楂果实切片晒干而成的一种香料,其外观呈圆片形,表面为暗红色,有小斑点。山楂片在炖牛肉中起着软化肉质的作用,其含有的山楂酸能够增强肉内蛋白分解酶的活性,帮助牛肉内蛋白质和脂肪更快的分解,从而使牛肉更加软嫩可口。在炖牛肉时,山楂片的用量一般为每斤牛肉放1-2片就可以。四、砂仁 砂仁...
这吃西餐当属少不了牛排,可这吃牛排也要讲究很多哦!除了要关注几分熟外,最重要的一步就是在腌制前进行“自然解冻”,这样肉质才会鲜嫩有弹性,要不然直接下油锅会很影响口感的。牛排自身本身鲜艳,随着加热鲜明的颜色会慢慢变深。煎的时间太长,肉质又老又柴;煎的时间太短,不符合习惯了吃熟肉的人群的口味。...
谷荻的吃法很简单,将外皮剥掉后,就会露出诱人的嫩芯,用手轻轻把嫩芯撕下来,放到嘴里嚼一嚼,带有大自然味道的甘甜,顿时在嘴中融化。即使吃没了,还能够满口留香,回味无穷。谷荻常被山东的朋友当煲汤佳品,营养价值还是不低的。像人体所需的维生素、氨基酸等等,在谷荻中都能找到。除了能做食物以外,谷荻的...