藏历的腊月二十九,是藏族新年之前最重要的“古突”之夜。这个词汇在藏语中有着特别的含义,“古”代表“九”,“突”则是“突巴”,意为面粥。简单来说,“古突”就是大年二十九的粥,相当于藏族的年夜饭。在制作“古突”时,藏族人会准备九个稍大一些的面疙瘩,每个面疙瘩里会包进不同的物品,比如辣椒、石子、木炭...
↑巴桑普尺在制作“古突”（1月10日摄）。新华社发（丁增尼达 摄）1月10日是藏历十一月二十九，是西藏日喀则一带传统的农家新年的“古突”夜。按传统习俗，这一晚家家户户都要吃“古突”（一种用牦牛肉汤加入牛肉、萝卜、奶渣等食材熬煮的面食）。在日喀则市桑珠孜区洛玛彩林社区，59岁的巴桑普尺掌勺家里的...
“古突”，在藏语中“古”意为9，代表藏历的“12月29日”；“突”意为面食，这是藏历新年必不可少的“年夜饭”。贡桑德吉家的“古突”，按照传统做法，把羊毛、辣椒、木炭、瓷片等包进面疙瘩里，吃到羊毛寓意性格温柔、吃到辣椒代表嘴不饶人……“藏家传统年夜饭——‘古突’，不仅美味更有趣味！”贡桑德...
昨晚是藏历新年的“古突”之夜 相信没有吃过“古突”的朋友 会有很多疑问 “古突”是怎么做成的 下面一组图片会解开你的疑惑↓↓↓ 有意思的是有一些面疙瘩里分别包着青稞、羊毛、木炭、盐巴等不同的东西 而它们也有不同寓意 比如青稞代表吉祥、盐巴代表懒惰、...
古突 作者: 来源:《布达拉》2016年第06期 古突,就是腊九粥。“古”是九的意思,“突”是粥。这种粥是把羊毛、辣椒、木炭、瓷片等包进面疙瘩里。吃到羊毛,表示心地善良;吃到辣椒,表示嘴不饶人;吃到木炭,表示心肠很黑;吃到瓷片,表示好吃懒做。现在生活好了,有的西藏人把瓷片换成水果糖,辣椒改为羊肉干,但...
藏族的“古突”类似除夕夜,但时间是在藏历二十九日。“古突”中的“古”藏语意为“9”,寓意二十九日,“突”藏语意为面食。“古突”那天,全家人都要聚在一起,一起品尝寓意十足的“古突”,吃完“古突”再驱“鬼”,充满仪式。 古突夜传说 “古突夜”的来源有两层含义, ...
藏族人一起吃“古突” 按照西藏民间传统习俗,每年藏历十二月二十九日都要举行驱鬼仪式(日喀则地区是藏历十一月二十九日,林芝地区是藏历九月三十日)。按照民间传统,要吃完晚饭后举行这一仪式。人们把这天晚上的晚饭称为“古突”,意为二十九驱鬼。它源于原始图腾崇拜的民间宗教,在广大藏族群众中有着根深蒂固的影响。
古突，这道藏族的年饭，于藏历腊月二十九闪亮登场，其本意乃是“腊九粥”。它可不是一般的粥品，独特的食材搭配背后深藏着寓意。粥里涵盖麦粒、杏、羊毛、辣椒、瓷片、内向捻线团、外向捻线团、豌豆、木炭等等。古突蕴含着藏族同胞源远流长的传说故事，每一种物质都承载着特定的象征意义。其一，驱鬼辟邪：据说在古突...
新华网拉萨2月9日电(黄兴 徐卓)夜幕徐徐降下,鞭炮声此起彼伏,古城拉萨迎来了春节除夕和藏历新年“古突”之夜,既吃饺子,又吃“古突”,藏汉民族共同除旧迎新。 “古突”之夜是藏历新年最重要的守岁时刻,也即藏历12月29日晚。“古突”为藏族群众当日晚食用的一种面疙瘩粥。“古”的意思即九,九种原料熬制而成...