步骤1 将鸭子剁成块,大小按个人喜好而定,碎一些会更入味 步骤2 将锅烧热,不要放油,直接放入剁好的鸭子 步骤3 不断翻炒让鸭块慢慢变色 步骤4 待鸭块基本变色变熟后放入八角、花椒 步骤5 放入切好的姜丝 步骤6 放入干红辣椒,不吃辣的话可以不放 步骤7 倒入2大勺酒酿 步骤8 将酒酿翻炒均匀后再放入1勺...
口味鸭的做法 步骤1 鸭子洗净,切好备用 步骤2 其他的材料全部洗净,辣椒切段,大蒜子切小块,老姜切片 步骤3 锅洗净,放冷水烧开,倒入洗净的鸭子,放入切好的老姜,等水再次煮开,捞起鸭子备用 步骤4 把过水之后的鸭子放高压锅,加入老姜片,放入冷水,莫过鸭子的水量,然后大火煮,高压锅出气8分钟关火,捞出鸭子...
那制作家常口味鸭需要用到的食材有:鸭子(我用的半边鸭),姜蒜,青红椒,花椒粒,干辣椒,八角;调味的有:酒酿,生抽,老抽。盐我没有放;酒酿的做法以前讲过了;如果没有酒酿就换成啤酒+点糖;不爱吃甜,就少放点酒酿或只放啤酒,酒酿和啤酒都木有,就只好放料酒咯。 将鸭子洗净剁成你认为大小合适的块;大蒜拍扁去皮,...
口味鸭的做法,豆果美食为您提供口味鸭的做法图文步骤,了解口味鸭所需食材,掌握口味鸭的做法技巧,让您轻松做出口味鸭。
口味鸭|一吃就上瘾 菜菜美食日记 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 鸭子800g 、酒酿30ml、八角2颗、花椒20粒、生姜5片、大蒜4瓣、 干红辣椒5条 、红辣椒3条、 青辣椒3条 、老抽10ml、盐3小勺 烹饪步骤
作为一个吃货,最爱的口味鸭肯定是少不了的。今天就来教大家如何自己动手做一只绝味的口味鸭,保证你也能做出餐厅级别的美味! 所需食材 一只新鲜的鸭子 多量的辣椒、大蒜、老姜(子姜) 起锅的辣椒和葱叶 调味料 盐、生抽、老抽、耗油、料酒 制作步骤 焯水煮鸭:先把鸭子洗净,然后放入沸水中焯一下,煮到鸭子表面有...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 郴州口味鸭的独特做法 让你在家也能品尝美味 招牌菜分享秘籍 六玥喜欢美食 发布时间:1分钟前 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
口味鸭的做法步骤 步骤1 鸭子800g 酒酿2大勺 八角2颗 花椒20粒 生姜5片 大蒜4瓣 干红辣椒5条 红辣椒3条 青辣椒3条 老抽2小勺 盐3小勺 步骤2 青红椒、干辣椒切段,再取3片姜片切丝,大蒜压扁 步骤3 鸭子切块,冷水下锅。加2片姜,煮至水沸后把鸭子捞出沥干水 ...
口味鸭的做法步骤 步骤1 锅中倒入适量水,盖住鸭肉即可,放入姜片,大火直至煮开 步骤2 小米椒切条如上图 步骤3 青椒如图 步骤4 煮熟后到入盆中 步骤5 烧油,放入姜片,桂皮,八角,花椒 步骤6 放入鸭肉翻炒,放入盐,耗油,酱油,生抽,爆炒两分钟 步骤7