具体操作：锅中加水，放进准备好的肉块，加适量料酒，葱姜去除腥味，然后开火煮，煮开后上面会飘起很多血沫，撇干净捞出来就可以了 （2）热水焯水：做一些素菜时就要进行热水下锅煮了，煮至蔬菜断生，大火爆炒更容易熟透不夹生 具体操作：首先把锅里的水烧开，放进准备好的蔬菜，放少量盐和油，再次煮沸后关火...
这里有两个方法，第一个是在煮面的时候先把面驻在水里，随着下面的面软了就随着面条慢慢在锅里散开，千万别一把扔进锅里，面全部下锅后盐立刻拿筷子混匀。第二个办法就是在煮面条的时候放一小勺食用油，只要放一点点就够。但是这比第一个好的是，不仅仅不粘锅，还能防止面沸腾后起泡沫。如果是爱吃软面的...
谁会忍心对“厨神”发脾气呢? 近日 土木工程与建筑学院学生组织 举办了此次寒假厨艺大比拼 虽非易牙调羹 却是东坡寻味 选手们大显神通 烹饪出了一道道美味佳肴 接下来快来和小筑一起观赏一场视觉盛宴吧! 辣子鸡虾仁滑蛋制作人:学习部——张士席配料:鸡肉,辣椒,料酒,...
变厨神秋葵炒鸡丁 变厨神秋葵炒鸡丁是以去皮鸡腿肉，秋葵为主料制作的菜品。用料 做法
一名8岁的男孩因为疫情待在家里太久，他开始主动做饭菜给家人吃。洗菜、切菜、下锅、翻炒、出锅……每一道工序都有板有眼，一气呵成，活脱脱一个小厨神。男孩的妈妈说，孩子从小就喜欢做菜，现在大概会做十来道菜，而自己爱吃的酸辣土豆丝、青椒土豆丝，儿子都做得特别好吃。有网友酸了：又是别人家的孩子；...
所以为了能够增加其香味,可以在烹饪时加一罐啤酒,这不仅可以消除异味,还可以让鸭肉味道更香。12、煮牛肉 牛肉相比起猪肉更加难煮，为了煮的快，煮的烂，可以在炖牛肉时在锅里加点茶叶，就可以轻松达到目的了！相信大家只要掌握了这些小技巧，马上就能从厨房菜鸟变厨神了！赶紧收藏起来吧！
变厨神避风塘炒虾 变厨神避风塘炒虾是以基围虾、面包糠为主料的菜品。用料 做法
正是因为疫情的原因,所有的孩子都只能待在家里。他们不得不在家里各显神通,有的孩子摇身一变变成了大神。今天小编又为大家介绍的,就是一个8岁的小朋友,他叫做沈靖轩,短短两个月的时间,他就已经成为别人眼中的厨神。 自从放假了以后,小朋友就很少出门了,每天都呆在家里。只是呆的时间太长了,就感觉到非常无...
变厨神南乳猪手 变厨神南乳猪手是以猪手、花生米为主料的菜品。用料 做法