步骤1 这批辽参个小但品质不错,宴客显小气了,但日常食用还是不错的。 步骤2 因为不大,每天早上取6根(两人量)放入保暖杯,冲入沸水,盖紧盖子。 步骤3 晚上倒出,沿着腹部的口子将整条辽参剪成两半。洗干净沙子,特别是头部白色的海参牙务必去除干净(宁可撕掉一些肉)。海参肠留着不用去掉。洗净后再放回保温杯,...
步骤1 买来的100克辽参,每根都小拇指般大,看着清清爽爽的 步骤2 我把全程泡发6-7天的细节发给大家参考哈😄 ->A第1～2天:用无油无碱干净的容器+干海参+纯净水(一定要纯净水,不能用矿泉水和自来水,也不要用家里过滤的纯净水,用超市买的怡宝,娃哈哈,冰露等带纯净水字样就行)=>一起放在冰箱冷藏室泡2...
海参 辽参泡发教程的做法步骤 步骤1 泡发第一天...干海参放进干净无油的容器内加入纯净水浸泡～早晚换水～(有条件可以用矿泉水)放冰箱保鲜恒温泡发 步骤2 泡发第二天～干海参放进干净无油的容器内加入纯净水浸泡～早晚换水～(有条件可以用矿泉水)放冰箱保鲜恒温泡发 步骤3 泡发第三天～干海参放进干净无油...
步骤8 5、泡发:海参洗净,放入无油无碱容器,用纯净水泡发,可以加入冰块,水越冷海参泡发得越大。水要没过参体10cm,放入冰箱开始泡发2-3天,每天换水一次即可食用。 步骤9 对比之前刚浸泡时候大了至少一倍有木有✌️ 发制好的海参坚挺有韧性,一戳即烂的海参发过头了 小提示:将发制好的海参用塑料袋或...
泡发辽参初体验的做法步骤 步骤1 干辽参很小,在手掌 步骤2 在无油的容器里,加入纯净水,每12小时更换一次纯净水,加入冰块更好,因为海参喜阴 步骤3 放入冰箱冷藏,记录时间,我是贴了N次贴记录的,还定时闹钟提醒,怕忘记了…… 步骤4 72小时后,海参膨胀如此大小,取出来剪开肚子,取出牙齿,然后用纯净水煮,记得无...
泡发辽参其实并不难,只要掌握正确的方法,就能轻松搞定。下面我就来分享一下我的经验,希望能帮到大家。 第一天:初泡 首先,第一天先把辽参泡在水里。注意哦,这个水最好是纯净水,可以用怡宝之类的品牌。然后放进冰箱冷藏。 第二天:继续泡 第二天继续泡,还是换一次水。这个时候辽参已经开始变软了,但还没有完全...
第一天:将辽参放入清水中浸泡。 第二天:继续浸泡,早晚各换一次水,并放入冰箱冷藏。 第三天:将辽参肚内的沙粒去除,准备一锅干净水,将处理好的辽参放入锅中,大火煮开后转中火煮1个半小时或50分钟。注意不要盖锅盖,以免水干锅烧。💧 泡发后续: 再泡1-2天,期间勤换水,最好每12小时换一次水。
-辽参海参若干 -纯净水桶或大容器 -剪刀 -锅具 二、泡发步骤 第一天 将准备好的辽参海参放入纯净水中，水量要完全没过海参。然后将容器密封好，放在室内常温环境下泡发1天。在这一天的时间里，海参将会慢慢吸收水分，开始变软。第二天 经过一天的浸泡，海参已经变得相对柔软。此时，我们需要将海参开肚，用剪刀...
泡发海参(辽参、刺参)的做法步骤 步骤1 取辽参若干条,放入没过海参的纯净水,静置24个小时。 步骤2 泡了24小时的海参,没有明显变大。 步骤3 用刷子刷去表面污渍 步骤4 用剪刀在肚子上剪开,洗掉内脏。白色的内筋要留着。用剪刀横着剪成三段,就不影响海参的伸展。(海参的内筋的皂甙含量是整个海参的80%) ...
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