1.将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。2.将面粉和发酵粉混合，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。3.加入适量的水，搅拌成均匀的面糊。4.将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，用旺火蒸15-20分钟，取出晾凉。5.将发糕放入蒸锅中，用旺火蒸15-20分钟。6.将蒸好的发糕取出，晾凉即可食用。总之，想要做出松软又好吃的...
玉米粉(细玉米面):50克(添加玉米粉可以让发糕口感更松软,也可以全部使用中筋面粉) 白糖:30克(可根据个人口味调整) 酵母:3克 温水:约180克(30度左右,用于活化酵母) 鸡蛋:1个(增加营养和口感) 红枣或葡萄干:适量(用于装饰和增加风味) 制作步骤 活化酵母:将温水倒入碗中,加入酵母,静置5分钟,待酵母溶解并出现...
发糕的做法松软又好吃的做法和配方 发糕是一种传统的中国点心，口感松软，味道香甜。以下是制作发糕的步骤和配方：材料：面粉 200克鸡蛋 3个白糖 100克发粉 5克水 100毫升步骤：将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。将面粉和发粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。加入水，继续搅拌至面糊顺滑。...
发糕的做法松软又好吃的做法和配方1 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积...
发糕松软又好吃的做法如下：材料：玉米面300g、面粉150g、鸡蛋2个、葡萄干适量。1、将玉米面倒入碗中，边加开水边搅拌。2、搅拌启桐猛成面疙瘩时打入两个鸡蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分搅拌。3、接着倒入准备好的面粉，继续搅拌均悄桥匀后，盖上盖子发启桐猛酵。4、葡萄干挤干净轮滑备用。5、...
大米发糕是一种非常受欢迎的传统中国小吃，它的口感松软，味道香甜，非常适合作为早餐或下午茶点心。，我们来分享一下如何制作松软又好吃的大米发糕。材料：1. 糯米粉 200克 2. 白糖 100克 3. 酵母 3克 4. 清水 200毫升 5. 食用油 适量 步骤：1. 将糯米粉和白糖混合在一起，慢慢加入清水，搅拌...
1、将高活性干酵母溶于温水中，加入面粉、泡打粉用筷子搅拌成稍有点流动的面糊2、加盖饧发1小时，3、小苏打溶于一小勺水中，然后淋入饧发好的面糊中，搅拌均匀。4、面糊倒入铺有油纸的模具中刮平，继续进行二次饧发（约需30分钟—1小时）。5水煮开后放入饧发好的发糕面糊，大火蒸制40分钟，关火...
配方:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右)等。1、将高活性干酵母溶于温水中,加入面粉、泡打粉用筷子搅拌成稍有点流动的面糊2、加盖饧发1小时,3、小苏打溶于一小勺水中,然后淋入饧发好的面糊中,搅拌均匀。4、面糊倒入铺有油纸的模具中刮平,继续进行二次饧发(约需30分钟...
#发糕的做法松软又好吃的做法和配方# 相关贴推荐 最热 最新 0 发糕懒人做法,全程手不沾面,筷子一搅,松软不塌陷,香甜又好吃! 发糕懒人做法,全程手不沾面,筷子一搅,松软不塌陷,香甜又好吃,看完记得点赞、关注加收藏哦! 百度贴吧 02:08 来自美食吧 彭于晏合体 彭于晏合体08-13 7 【教你做】发糕做法大全,不...