反式油酸 反式油酸（英文：Elaidic acid），简称反油酸，是一种常见于氢化植物油内的反式脂肪酸。反油酸也在山羊奶、牛奶和一些肉类食品中微量存在（大约只有总脂肪的0.1%）。反油酸是油酸的同分异构体。
中文来自名称:反油酸 英文名称:Elaidic acid 别名:4-甲苯基硫脲 对甲基苯基硫脲 更多名称:4-Tolythiourea p-Methylphenylthiourea 4-Met参京一效地接低附hylphenylthiourea CAS号:112-79-8 分子式:C18H34O2 分子量:282.4614 SMILES:CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)O[1] ...
反油酸是什么 安全信息安全说明S26;S36/37/39基本信息中文别名反-9-十八烯酸,反式油酸中文全称反油酸化合物简介描述反式油酸(英语:Elaidicacid),简称反油酸,是一种常见于氢化植物油内的反式脂肪酸。反油酸也在山羊奶、牛奶和一些肉类食品中微量存在(大约只有总脂肪的0.1%)。反油酸是油酸的双键反式异构体。
反油酸 036NElaidic Acid反式-9-十八碳烯酸 凝油酸 洋橄榄油酸trans-9-Octadecenoic acidC18H34O2282.46 目录 1、物理性质 2、作用与用途 3、贮存方法 4、毒理学数据 5、生态学数据 6、分子结构数据 7、计算化学数据 8、安全信息物理性质 性状:白色薄片。
反油酸 CAS号: 112-79-8 英文名: ELAIDIC ACID 英文别名: TRANS-9-OCTADECENOIC ACID;TRANS-OLEIC ACID;(E)-octadec-9-enoic acid;ELAIDIC ACID, REAG.;9-Octadecenoic acid, (9E)-;C01712;NSC 26988;AKOS 239-14;Elaidinsure;Elaidinsaure
反油酸(EA)是TFAs主要的反式异构体,最近已成为食品安全领域的主要关注点。有研究表明EA可诱导人脐静脉内皮细胞的动脉粥样硬化;通过促进炎症和氧化应激(OS)加速小鼠动脉粥样硬化;可诱导多种细胞凋亡,增加糖尿病小鼠的内质网应激(ERS)和OS...
反油酸(Trans Fatty Acids, TFA)是指由植物油经工业加工后形成的转化脂肪酸。与自然存在于乳油、肉类中的共轭亚油酸不同,反式脂肪并非动植物本身的组成物质,而是在加工过程中人为产生的不饱和脂肪酸。而油酸(Oleic Acid)则是一种天然存在于许多植物油中的脂肪酸。 二、反油酸和油酸的结构 油酸是一种单不饱和脂...
中文名称:反油酸英文名称:ELAIDIC ACID CAS:112-79-8纯度规格:99% 产品类别:中间体 级别:医药级负责人:业务负责人:穆经理 13992773979 微信同号;QQ3239995257,固定电话029-81122149 中文名称反油酸英文名称Elaidic acid 中文别名 反-9-十八烯酸;反式油酸; ...
研究发现膳食中反油酸促进肿瘤抗原呈递和癌症免疫 长链脂肪酸(LCFAs)及其激活酶酰基辅酶A (CoA)合成酶长链家族(ACSL)在肿瘤微环境中的免疫调节作用尚不清楚。 2024年2月12日,华中科技大学王维民、褚倩及吕付佳共同通讯在Cell Metabolism在线发表题为“Dietary elaidic acid boosts tumoral antigen presentation and ...