步骤 1.备酱油，草鱼，豆酱，葱。2.热锅加油，入草鱼块煎制。3.煎至鱼块双面微变色出香。4.就加入适量料酒提味去腥。5.再加适量豆酱，6.再加适量酱油，煮至入味收汁。7.再将入味好的鱼块出锅，加适量葱花。8.再将浓香的汤汁淋在上面即可。9.一份双酱草鱼就完成了。
双酱草鱼是一道由鱼、豆腐等食材制成的食品。主料 鱼750g 豆腐适量 辅料 葱适量 料酒适量 酱油适量 菜油适量 制作步骤 1.热锅加油，入草鱼块煎制;2.煎至鱼块双面微变色出香,就加入适量料酒提味去腥;3.再加适量豆酱，酱油，煮至入味收汁;再将入味好的鱼块出锅，加适量葱花,再将浓香的汤汁淋在上面即可。