1/5准备食材。 2/5鱼头破背,清洗干净。 3/5调味,一边放剁椒,一边放野山椒。 4/5上蒸笼,6―10分钟左右。 5/5出锅,放香菜点缀即可。 小贴士 1 这道菜要用新鲜鱼头,才能做出真味道。 2 可以适量的放点啤酒,这样鱼肉更嫩,有又可以去腥味。 作者:马厨饮食养生记...
1.将鱼头剁成两半,去除鱼鳃,去除鱼肉里面黑衣,洗净。用葱、姜、黄酒,白胡椒、盐腌制一下。 2.腌制一刻钟后,先将鱼头放入蒸锅蒸。 3.将鱼头蒸致半成熟取出,主要是为了倒出血水除去腥味 4.锅内放入切好的蒜末炒香,蒜末是秘诀,会让整道菜充满香味 5.加入适量郫县豆瓣酱和蒜末一同翻炒出香味 6.把炒熟豆瓣...
双色鱼头的做法,双色鱼头怎么做请看步骤:1.香喷喷,鱼汤泡饭最好吃2.选择鳙鱼头,新鲜的,去鳃,刮去黑膜,鱼肉部分打花刀3.泡椒剁椒处理好4.植物油爆香蒜末,姜末分别放剁椒,泡椒炒干水分,炒香盛出来备用...
双色鱼头 By 苹果的萍 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！原料：胖头鱼、大红辣椒、小红辣椒、泡青辣椒、大蒜、姜、植物油、盐、生抽、蒸鱼豉油、料酒、香葱、花椒、香醋。做法步骤：第1步、鱼头选择新鲜的胖头鱼，这个🈶2斤半重，洗干净沥干水分。第2步、姜+葱+料酒用料理机打成汁，摸...
步骤5 【周太家常菜】—双色鱼头/剁椒鱼头好了,现在即可上锅大火蒸了,蒸个15分钟左右,鱼头就可以出锅上桌啦! 【周太家常菜】双色鱼头/剁椒鱼头的烹饪技巧 【周太厨房】—双色鱼头/剁椒鱼头 今天要更的这道菜有点重口味,湘妹子和川妹子或许比较喜欢。我们盛鱼头的碟子太小了,要不最后煮出来的效果会更“...
双色鱼头 健康功效 双色鱼头的做法 1.准备好所有食材 2.将鲤鱼头剖开,去腮洗净,沥干放入盘中,正反面涂上盐,5分钟搁置 3.加入姜丝,少许料酒可去除鱼腥味 4.将青红椒分别涂抹在鱼表面 小贴士 蒸鱼头一定要选用蒸鱼鼓油,味道才剧鲜美
双色鱼头 对家庭来说， 这道菜不用厨艺，最麻烦的是器皿，盘子的直径是30厘米，家庭的锅是32厘米，但这道菜绝对是懒人厨艺里最经典的，如果没有这么大的器皿，也可以煮半个鱼头就好了。原料：鲢鱼头、姜粒、蒜粒、剁椒、酱椒、蒸鱼豉油、蚝油、黄椒酱、香菜。做法步骤：第1步、将料备好。第2步、鱼头洗净，...
食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 剁椒双色鱼头 93596浏览188收藏 双色鱼头 210294浏览1047收藏 双色鱼头 54478浏览17收藏 鲜香双色鱼头 25428浏览61收藏 剁椒双色鱼头 23094浏览15收藏 湘味双色鱼头 28413浏览47收藏 双色鱼头 21045浏览4收藏
1.将鱼头剁成两半,去除鱼鳃,去除鱼肉里面黑衣,洗净。用葱、姜、黄酒,白胡椒、盐腌制一下。 2.腌制一刻钟后,先将鱼头放入蒸锅蒸。 3.将鱼头蒸致半成熟取出,主要是为了倒出血水除去腥味 4.锅内放入切好的蒜末炒香,蒜末是秘诀,会让整道菜充满香味 ...