双色蛋 8.0万点赞 · 207收藏 独家· 3.7万浏览· 1.2万做过· 站内排名25.1万 打开APP收藏菜谱 作者: 踏雪寻萍 25分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 鸡蛋相克宜搭 3个 食用油 少许 温水 100克 做法 将做法保存到手机 1.鸡蛋分离,蛋清和蛋黄分别打入碗中 2.分别倒入少许温水 3.搅散 4.用刷...
双色蛋的做法 步骤1 生咸鸭蛋买回来洗净备用,小皮蛋剥好洗净备用。然后从咸鸭蛋背后开个小口,把小皮蛋塞进去,最后把保鲜膜包住,上蒸罩蒸熟,切开直接食用,喝酒得劲。喜欢喝酒的同胞,没事做做,不错的,有谁做凉菜的加个好友,一起研究凉菜呗。。 双色蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家...
1 两个鸡蛋分离蛋黄和蛋清（我把剩的蛋清也加进去了），蛋黄部分加一小袋肉松（原版做法是用生姜和料酒煮一点海米，沥干后放进去）、几滴鲜鸡汁和少许清水。2 几个马蹄去皮后切碎，我有5个蛋清，所以马蹄用的量多一些。3 将马蹄碎加入蛋清里，再加少许盐。4 分别将蛋黄和蛋清打匀。5 马蹄蛋清。6 不粘锅刷...
双色蛋片的做法 步骤1 鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开,加盐打好 步骤2 煎蛋黄皮 步骤3 煎蛋白皮 步骤4 切成菱形备用 步骤5 起锅,先放青豆炒熟,然后放入蛋皮,加味精稍微翻炒,起锅 双色蛋片的烹饪技巧 打蛋的时候放一点水,会让煎出来的蛋皮更嫩哦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”...
蒸双色蛋 比松花蛋肠好吃,如果喜欢吃松花蛋,可以多放点。 作者: GoGo66 25分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 将做法保存到手机 1.这是需要准备的食材,三个松花蛋,四个鸡蛋 2.将松花蛋切,鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 3.将蛋清和松花蛋放入蒸碗,加适量盐,味精...
简介 今天带来的是双色蛋卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西兰花 3克 胡萝卜 3克 配方奶 20克 鸡蛋 2个（单个约50克）方法/步骤 1 起锅烧水，水开后放入西兰花和胡萝卜，大火焯水3分钟。2 焯完水的西兰花和胡萝卜剁碎。3 蛋清和蛋黄分离。4 蛋清中倒入胡萝卜碎，搅拌均匀。5 蛋黄中倒入西兰花碎...
双色芙蓉蛋是一道鲜寇名菜，属于温州菜。以鸡蛋为主料，配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀。利用蛋白和蛋黄两种天然色彩，精心制成黄、白两色“芙蓉”蛋片。再以豌豆、木耳配色。材料与制作 材料 食用：中餐|晚餐 口感：成菜五彩缤纷，赏心悦目，鲜香滑嫩，老幼皆宜。主料：鸡蛋清250克 鸡蛋黄100克辅料：蘑菇(鲜蘑)...
孔府双色蛋是一道美食，由鸡蛋等主料和相关辅料制作而成。原料 鸡蛋一枚、马蹄两个、海米（干虾米）若干。配料 番茄沙司、白糖、盐、姜酒。做法 1、先将马蹄去皮剁碎，海米也泡软剁碎；2、将蛋清、蛋黄分别打在两个碗里，蛋清中调入马蹄末，搅匀；3、锅里放底油，将海米加姜酒爆香，晾凉后加入蛋黄中，搅匀；4...
双色蛋 双色蛋鸡蛋是以鸡蛋、胡萝卜为主料，以白糖等为配料制作的一道菜品。用料 做法