肠内酶的缺乏状态包括存在粘膜细胞膜。能够水解双糖的双状元双糖酶的缺乏。双糖酶的缺乏可能发生在以下几种情况:一,罕见的先天性缺陷,如蔗糖酶以麦芽糖酶或在新生儿中见到的乳糖酶缺乏。二,全身继发性的疾病引起的肠上皮损伤,如克罗恩病和乳糜泻,这最常见。三,遗传获得如乳糖酶缺乏症一般发生在儿童之后,但也可能最...
广州地区儿童小肠粘膜纹状缘肽酶及双糖酶活性的研究 目的: 1.探讨正常大鼠不同小肠段粘膜纹状缘氨基肽酶N以及二肽氨基肽酶IV活性的大小. 2.建立可行的测定小肠粘膜纹状缘氨基肽酶活性的方法. 材料和方法: 1.研究对象... 叶丽萍 - 广州医学院 被引量: 0发表: 2008年 鼠肠粘膜乳糖酶活性测定方法的研究 目的:...
酶法测定粮食中淀粉含量,先用淀粉酶将淀粉水解为双糖,再用()水解双糖为单糖。 A. 氢氧化钠 B. 氢氧化钾 C. 盐酸 D. 醋酸
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【简答题】A.酶水解法B.碱水解法C.酶合成法D.微生物发酵法E.化学合成法 查看完整题目与答案 【简答题】A.20(S)-原人参二醇 B.20(S)-原人参三醇 C.人参二醇 D.人参三醇 E.齐墩果酸 A型人参皂苷经酸水解,可得 查看完整题目与答案 【判断题】水中加入强酸,水解离出的氢离子和氢氧根离子浓度都减少...
双糖酶 释义 disaccharidase 二糖酶,双糖酶;
冷却的目的:1.抑制微生物的生长繁殖和酶的作用。2.减缓各类反应速度 3.为后续加工提供合适的温度条件 4.保持食品良好的品质及新鲜度,延长食品的贮藏期。 冷却的方法:1.空气冷却法 2.真空冷却法 3.冷水冷却法 4.碎冰冷却法 影响食品中微生物生长繁殖的外部因素:1.原始菌数 2.食品的特性...
是什么意思 n. 二糖酶,双糖酶; 英英释义 disaccharidase[ dai'sækərideis ] n.an enzyme that catalyzes the hydrolysis of disaccharides into monosaccharides学习怎么用 权威例句 Disaccharidase deficienciesEffect of Polysaccharides fromAcanthopanax senticosuson Intestinal Mucosal Barrier ofEscherichia coli...
百度试题 结果1 题目淀粉酶法测定淀粉含量时,a-淀粉经( )水解为具有还原性的单糖,再测定还原糖含量。 A. 淀粉酶水解为双糖 B. 双糖再用淀粉酶水解 C. 盐酸水解为双糖 D. 双糖再用盐酸水解 相关知识点: 试题来源: 解析 AB
百度试题 题目食品中淀粉测定方法第一法为酶水解法,其测定原理是用淀粉酶将淀粉首先水解成 A. 还原糖 B. 单糖 C. 双糖 D. 果糖 E. 蔗糖 相关知识点: 试题来源: 解析 C.双糖