【双菇焖牛肉】1.牛肉切块;2.焯水洗净;3.红菇和香菇,提前泡发好;4.牛肉放入小锅,将泡发的双菇,连同泡发的香菇水一起倒进去,再加入少许清水正好没过牛肉即可。然后加入4-5勺蚝油,小半勺老抽,少许盐,少许糖,3勺黄酒,大火煮开,盖盖子小火焖至牛肉酥烂;5.大火收汁
1.牛肉切成丁,加盐、姜葱汁、味精、牛肉汁、蚝油、湿生粉等拌匀后,淋入色拉油并放进保鲜柜,腌约8小时待用; 2.锅里放色拉油烧至五成热时,下牛肉丁滑至刚熟便倒出来沥油; 3.锅留底油,先下花椒、干辣椒节、蒜片和姜片炒香; 4.放入一半滑熟的牛肉和青椒节同炒,其间烹入用盐、味精、白糖、酱油、醋和...
关注 牛肉罐焖6小时!双人餐88r🥩🔥 本来抱着踩雷的心态去的这家店,结果吃完后竟然又囤了一个团购券😅。 本来以为是营销手段,没想到牛肉真的超级多,两个人都没吃完!双人套餐只要88块,还要什么自行车🚲。 牛肉是在罐子里炖了几个小时后再倒在煲上煮几分钟。经过长时间的炖煮,牛腩变得非常软烂,特别入味。
原料:鲜米、毛豆、茭白、腊牛肉、葱油、生抽。 做法步骤: 第1步、这款焖饭的有料:鲜米,腊牛肉,茭白,毛豆。 第2步、将腊牛肉先泡水再切成小丁,茭白切丁,然后毛豆仁剥出来。 第3步、将所有的食材提前泡洗一下,可以直接用锅甑子和外釜。分别是甑子和外釜来泡洗。泡洗好了之后,将最里面的内胆取出就可以沥水...
说明：自制煎焖汁是用料酒、酱油、老抽、砂糖和花椒水调制而成。大刀双筋牛肉 原料：牛棒筋250克、牛肉80克、自制香料包50克、姜、葱、料酒、盐、味精、白糖、鲜汤各适量、干辣椒面味碟、红油味碟各1个、酸黄瓜条适量 制法：1.牛棒筋与牛肉治净后，投入加有姜葱和料酒的水锅中汆透，然后捞出来沥水。另将...
【饕食谱】黄焖牛肉烩双冬的做法 将各种原材料洗净,拆开包装,准备改刀。牛腰窝肉(比较嫩,也适合炖制,肥瘦相间)切块泡水半小时,去掉血水 冬菇一分四,球面筋一分二,干香菇泡上~冬笋也要切块(忘记拍了。。。) 牛腰窝焯水,去除血沫,冲净备用 锅中放入稍多的油烧热后小火爆香大料、葱、姜、干辣椒,然后放入...
罐焖牛肉 刘辉tj1221 关注 发布于10月5日 16:40 打分 ¥130/人 口味:5.0 环境:4.5 服务:5.0
牛肉 美食教程 黄焖牛肉 L双双美食屋的微博视频 小窗口 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...Ü 简介: 晒美食,是对生活的热爱,没有了美食,生活将暗淡无光。 更多a 微关系 她的关注(107) 宝藏短句文案 佛系...
双蔬腊牛肉焖饭的做法步骤 步骤1 这款焖饭的有料:鲜米,腊牛肉,茭白,毛豆。 步骤2 将腊牛肉先泡水再切成小丁,茭白切丁,然后毛豆仁剥出来。 步骤3 将所有的食材提前泡洗一下,可以直接用锅甑子和外釜。分别是甑子和外釜来泡洗。泡洗好了之后,将最里面的内胆取出就可以沥水了。
鲍鱼、小牛肉、甜豆、葱姜料酒、盐、胡椒粉、老抽、糖色 做法: 鲍鱼取肉和小牛肉一起用葱姜料酒飞水,捞出冲洗干净控水。 把控水后的鲍鱼和牛肉放入葱姜汁、料酒、盐、胡椒粉、老抽拌匀腌制入味上色,过油。 加入腌制的汁和糖色以及适量的水,把鲍鱼和牛肉焖烧至软糯,大火收干汁水装盘,撒上焯熟的甜豆,用三色堇...