哈尔滨市道外区双城杀猪菜馆成立于2014年10月21日,位于哈尔滨市道外区南十六道街113号,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮服务许可。等。 2、人员情况哈尔滨市道外区双城杀猪菜馆法定代表人为马继全。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您参考,如需了解该企业最新及更全面数据可前往爱企查查看。 双
酸菜需要选择低温腌制六个月以上的黄心酸菜;酸菜锅中的肉是一头猪选出来四斤三指膘的精五花肉;血肠的制作要选用新鲜猪血,血肠皮要选用明肠,薄厚适中香脆弹牙;大肠灌肉,一头猪只能灌一根,选用猪大肠头,一头猪有一尺左右,肉是选用猪颈部梅花肉,切成条腌制十二小时...
地址:黑龙江省哈尔滨市双城区奋斗街地税局家属楼1-2层31号 简介: 1、基本情况哈尔滨市双城区希勤杀猪菜饭店成立于2005年06月14日,位于黑龙江省哈尔滨市双城区奋斗街地税局家属楼1-2层31号,目前处于开业状态,经营范围包括食品经营。等。 2、人员情况哈尔滨市双城区希勤杀猪菜饭店法定代表人为白香军。 上述文章是根...
双城老队长杀猪菜馆，位于双城区北街第五大道富余家园，提供独特的杀猪菜体验。这里，你可以尝试到美味的酸菜锅和血肠，仅需20元，让你尽情享受杀猪菜的独特风味。东北菜被誉为最接地气的美食，它充分展现了东北人的豪爽与热情。杀猪菜作为其中的佼佼者，更是让人难以抗拒。大片的白肉、软嫩的血肠以及爽脆的酸菜，...
▲ 各具特色的双城杀猪菜 在双城区，观众可品尝到包括华兴、兰陵及老韩甸在内的多款杀猪菜，各有其独特魅力。每家都有其各自的特色和吸引之处，使得食客们可以充分体验到不同风格的美味。华兴杀猪菜以肠灌肉受到推崇，而兰陵和老韩甸则在特色菜品、用餐环境及服务上独树一帜。值得一提的是，在G20峰会上，...
双城市老韩甸杀猪菜东街店成立于2009年09月09日,位于双城市双城镇温馨小区A栋4号门市,目前处于开业状态,经营范围包括I02-餐饮中餐类制售(不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品);食品经营许可。等。 2、人员情况双城市老韩甸杀猪菜东街店法定代表人为卫秀坤。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到双城市...
杀猪菜，这道源自双城堡满族人的传统佳肴，承载着深厚的历史底蕴。在古老的传说中，满族人的祖先女真人以渔猎为生，居住在远东的广袤土地上。他们发现，黑天鹅会潜入深海捕捉蚌壳类动物为食，而海东青这种猎鸟则专门以带有珍珠蚌的黑天鹅为捕食对象。因此，女真人便用一颗珍珠换取500头猪的承诺来饲养海东青。每天，...
双城人最重视的年关习俗——杀年猪、灌血肠、炖酸菜，共同塑造了双城杀猪菜的雏形。经过数百年的传承与发展，如今的双城杀猪菜不仅口味更加鲜美，内容也愈发丰富，成功入选黑龙江省级非物质文化遗产名录，成为黑龙江最具地域特色的美食之一。翻阅民国时期的《双城县志》，我们能够发现，当时的韩甸市场繁荣，涌现出众多技艺...
地址:双城市双城镇东门外交通一号楼下 简介: 1、基本情况双城市华兴杀猪菜餐馆成立于2005年10月21日,位于双城市双城镇东门外交通一号楼下,目前处于开业状态,经营范围包括热食制售(黑龙江省食品小经营核准证有效期至2021年01月11日)。等。 2、人员情况双城市华兴杀猪菜餐馆法定代表人为刘仁保。 上述文章是根据发布...
八月初,由哈尔滨市标准化研究院牵头制定的黑龙江省地方标准《龙江传统美食 双城杀猪菜》顺利通过专家审定。此项标准的制定对有效保护传承龙江传统美食、提升餐饮服务质量、增强游客体验、推动地区经济发展等具有积极意义。 杀猪菜起源于满族的祭祀活动,是满族传统饮食...