双冬虾松 1.天门冬、麦门冬洗净泡软切碎;西生菜一片片剥开泡水,使之变脆;虾仁去肠泥洗净,切小丁;香菇洗净泡软去蒂,与茭白笋、荸荠、竹笋(冬熟煮熟)均切小丁;蛋去壳打散。 2.锅热入油15克烧热,入蛋液炒熟,盛起再切碎;锅续入油15克烧热,入香菇炒香,再入绞肉炒至变色,入虾仁炒熟捞起备用。 3.锅热入...
制作双冬虾松，首先准备天门冬、麦门冬洗净泡软切碎；西生菜一片片剥开泡水使之变脆；虾仁去肠泥洗净切小丁；香菇洗净泡软去蒂与茭白笋、荸荠、竹笋（冬熟煮熟）均切小丁；蛋去壳打散。接下来，将锅热入油15克烧热，加入蛋液炒熟，盛起后再切碎；再将锅续入油15克烧热，加入香菇炒香，再加入绞肉...
【材料】猪肉(肥瘦)300克
双冬虾松，属于咳喘食谱、滋阴食谱、营养不良食谱、祛痰食谱。配料 主料：猪肉(肥瘦)300克 辅料：天门冬5克,麦门冬5克,茭白80克,竹笋60克,虾仁50克,荸荠30克,香菇（鲜）30克,生菜（团叶）50克,芹菜30克,鸡蛋70克 调料：盐3克,胡椒粉1克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克 菜品做法 1.天门冬、麦门冬洗净泡软...