1 萝卜去皮，牛肉丸和猪肉丸从冰箱取出，用水浸泡。排骨我用的是新鲜的。2 萝卜切滚刀块。备几片生姜 3 排骨洗净，双丸改花刀，嫌麻烦的也可以不改，我喜欢改一下，一则入味，二则好看。4 锅中放入适量的水，烧热，下入排骨和双丸，生姜片 5 煮至水开，丸子也开花了，尤其是牛肉丸，象一个个小鲍鱼，特别的好看。上面浮起
双丸萝卜汤的做法步骤 1.准备白萝卜、泡发好的香菇、瑶柱、小香葱、香菜。 2.猪肉丸子和手工牛筋丸子。 3.萝卜切块。 4.烧开一锅水,倒入瑶柱和萝卜。 5.炖煮15分钟后,倒入香菇。 6.放入几片姜,继续炖10分钟。 7.把两种丸子放入汤锅,煮上10分钟。 8.加入油、盐、胡椒粉、鸡精调味,最后撒上香葱、香菜...
健脾胃、消积食 食材：白萝卜、鱼丸、牛肉丸、芹菜 调料：盐、蒜头酥 白萝卜去皮滚刀切块 鱼丸、牛肉丸对半切开 芹菜洗净切粒备用 准备汤锅加适量清水大火煮开 放入白萝卜中大火煮5分钟 放入鱼丸、牛肉丸盖上盖子调小火慢煮6分钟 最后加1小勺盐调味 放入芹菜粒、蒜头酥就完成啦 鲜香美味的萝卜双丸汤就做好啦 ...
香菇丸 60克 鱼丸 60克 盐 6克 骨头汤 适量 方法/步骤 1 准备好两种丸子 2 把萝卜切成块 3 将萝卜放入锅里 4 放入高汤炖煮 5 炖煮萝卜软烂下肉丸煮 6 快煮熟了最后下入盐即可 7 出锅即可食用 注意事项 少加一些水 可以根据口味加调料
杂菌双丸汤的做法,杂菌双丸汤怎么做请看步骤:1.猪前腿肉先切大块,再剁成极细的肉茸,后期可使用刀背、擀面杖或者锤肉器。剁好的肉茸加鸡蛋清、盐、姜末和少量水,顺着一个方向使劲搅打上劲。去除鱼骨鱼刺的鱼肉同样这种方法处理备用。猪肚菇、竹荪花和姬松茸分别仔细清洗
双丸萝卜汤，鲜美清甜，清淡不油腻 双丸萝卜汤 By 宸·羽 原料：猪肉丸、手工牛筋丸、白萝卜、香菇(泡发)、香葱、香菜、瑶柱、姜片、油、盐、胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、准备白萝卜、泡发好的香菇 、瑶柱、小香葱、 香菜。 第2步、猪肉丸子和手工牛筋丸子 。第3步、萝卜切块 。第4步、烧开一锅水，...
热气腾腾的美味菜肴——浓香双丸汤 刘龙 高级烹饪技师 主要食材 金针菇 胡萝卜 大蒜 烹饪步骤 1 煸炒 锅中放油,放入葱、姜煸香,下入胡萝卜炒出油脂,再下入西红柿煸炒,加一点十三香调味。加入少量小苏打,能加速胡萝卜软化和西红柿出沙。 知识点
潮汕特色菜系之双丸枸杞叶汤 【材料】墨鱼丸3粒 香菇猪肉丸3粒 枸杞叶适量 【功效特点】总所周知,枸杞具有清肝明目的功效,枸杞叶的的营养价值一点也不比枸杞低。同样具有清肝明目的功效,另外有补虚益精,清热止渴等效果。 【步骤】1、清水入锅煮沸、放姜片去寒;...
【双丸汤】1.将干虾米洗净后放在水里泡上十分钟;2.用挖球器在冬瓜上挖些小球;3.把所有的冬瓜球都准备好;4.在肉馅中加入适量的姜末,盐,胡椒,味精,生粉等调料;5.顺着一个方向搅拌均匀上劲;6.将红萝卜用搽子搽成细末;7.再加入少量的盐,胡椒和橄榄油等调料;8.将它们