首先,准备所需材料:洗净的水发海参切成细丁,同样处理过的干贝和蟹肉也切成丁。猪五花肉和鸡肉剁成细腻的蓉状备用。接着,将五花肉和鸡肉混合在一个盆中,加入约150克清水,搅拌至呈现出黏稠的馅料状态。接着,将海参、干贝丁、熟猪油、香油、酱油、味精、精盐、花椒粉、姜末和葱花一同加入,充分搅拌...
参贝肉饺是一道以参贝肉为主料的菜品。主要材料 1、面粉500克,猪五花肉250克,水发海参、熟猪油和香油各50克,水发干贝25克;2、蟹肉30克,鸡肉20克,酱油、味精、精盐、花椒粉、葱花和姜末各适量。制作方法 1.将水发海参洗净,沥干后切成丁;水发干贝和蟹肉洗净后切成丁,猪五花肉和鸡肉分别剁成蓉状。2.将...