菜谱五：蒸鲈鱼 材料：1条鲈鱼，去鳞去内脏，洗净、2片姜、2根葱，切成细丝、1汤匙料酒、1汤匙生抽酱油、1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、1汤匙植物油 步骤：在蒸锅中加水，烧开。在鲈鱼两侧各划三刀，切成均匀的菱形刀纹。在鱼身上均匀撒上盐和白胡椒粉。在鱼身上放上姜片和葱丝。将料酒和生抽酱油混合，倒...
您好， 九菜根不种的话，如果保存环境良好，用塑料袋包好，里面放点土和水，在阴凉通风干燥处保存，且不受到高温以及低温的影响，那么可以保存十天到半个月左右都没有问题。 但如果想要长期保存的话，还是建议放在冷库保存，但如果保存环境比较差，那么很容易就会腐烂，基本上不会超过一个礼拜的时间，所...
2，红烧猪蹄 红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌...
又是一年端午节，祝大家安康、快乐！给大家分享10道家常菜，有蒸有炒，有热有凉，做法简单又好吃。端午放假在家，一家人团聚在一起，做上一桌家常菜，吃的舒服又健康，可比去饭店强多了。一，凉拌鸡丝 1，鸡胸肉洗净，从中间片开加快熟透。凉水下锅，加入料酒、花椒、姜、葱，大火煮开，撇去浮沫后小火将其煮...
酒香稻草肉是一道在红烧肉基础上加以改良的美食，徽菜代表菜之一。稻草肉肥而不腻，全程不放一滴油。用稻草或玉米叶捆绑，避免肉熟烂碎掉，也可增加稻草香气。制作方法：准备好五花肉，将五花肉切成3厘米-4厘米左右的大块，用稻草或玉米叶将肉块捆绑好，将肉块放入汤锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，将焯好的肉块...
”打那儿以后，“四绝菜”的名声不胫而走，直到今天，依然是食客到店的必点菜。一百多年过去了，店里的厨师换了一个又一个，可每个人都在心里默默守护着这百年老字号的招牌，将四绝菜的味道保留至今。如今，宝发园已经成为了沈阳的美食名片，不光受到沈阳老百姓的推崇，每到旅游旺季，还有许许多多的外地游客专门...
民以食为天,去尝试了几款特色菜 现在外出吃饭不喜欢到酒店,而是喜欢到山边山上的农庄吃,这次去的是本地的云顶山庄。 他家的特色菜有几款,这次都点了。 一、生鱼两味 捞起生鱼片 这道菜是生鱼两味,生鱼头尾和鱼骨加上豆腐、香菜做成鱼骨豆腐汤。鱼肉切片烫熟以后铺在炸粉丝上,再配香菜、花生、荞头、辣椒、...
7.上汤娃娃菜（耐吃，简单）8.三汁焖锅（丰富，简单，食材灵活自由）粉蒸肉 粉蒸肉是一道传统的蒸菜，...
麻婆豆腐也是非常常见的家常菜了！我们都知道它属于是川菜的一种。因为它的口感比较的麻辣，所以如果配着面条或者米饭来，却是非常的开胃和下饭的！并且麻婆豆腐这道菜非常的经济和实惠，价格又便宜也好吃！去餐馆吃饭的时候，真的是非常不错的一个选择！干锅菜 这道干锅菜相信很多人也喜欢，而且餐馆里面的干锅菜品...