厨艺还有非常大的进步空间 2025-01-29讨论21 匿名人士1302892025-01-30 2025
本版管理: 走在冷风中管理 安然如斯管理 橘子熊管理 阿龙管理 香香美食给大家提供新乡本地各种吃喝玩乐、美食探店、私房菜谱、霸王餐、厨艺比拼等生活信息。 全部帖子 最新回复 最新发布 浏览量 最多回复数 精华帖 <>承诺遵守文明发帖,国家相关法律法规 快速发帖 美食天地 选择主题 字数统计 高级发帖模式 发布...
谁告诉我个比较火的交流厨师经验的论坛啊 网上厨师交流平台还是挺多的,比如厨师交流网、厨艺交流网、名厨网、联合利华饮食策划等。其中,我了解联合利华饮食策划有个掌上菜谱库,除了向厨师网民们分享八大菜系的菜式菜谱、融合菜、海派菜等创新菜菜谱外,还有摆盘装盘、汁酱配方等厨艺技巧供借鉴学习。此外,厨师们不仅可...
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4月11日，“味美杭州”创意菜交流论坛暨杭州市厨艺协会一届三次会员大会在浙江旅游职业学院缙云厅举行。本次活动不仅是一年一度的会员聚会，同时也为广大会员搭建起了宝贵的学习交流平台。浙江旅游职业学院党委委员、副校长王忠林王忠林在致辞中回顾学校为餐饮行业培养众多优秀人才的发展历程，并表达了学校未来将投身到杭...
世界厨艺大师赛暨文旅产业高峰论坛国际食品安全环保日在广州举行 五月羊城，珠水丰盈，鲜荔飘香。在这样一个美丽的时节，迎来了一场世界级的行业盛会---2023世界厨艺大师赛暨文旅产业高峰论坛。本次盛会，由久负盛名的“格尼斯国际饭店美食会”，以及全球酒店集团排名105位的英国酒店管理集团“萨维尔文商旅集团”主办，...
美食天下APP作为一个集菜谱分享、美食制作教程和烹饪爱好者社区于一体的平台,确实提供了用户之间进行厨艺交流的特色功能,这个功能不仅丰富了用户的使用体验,还极大地促进了美食文化的传播与创新。 在美食天下APP中,用户可以发现一个活跃的论坛或者称为社区板块,这里不仅是寻找美味食谱的宝库,也是厨艺爱好者们互相学习、分...
常福曾传授的,不仅是厨艺。 比如讲到做鮰鱼,会从地域文化、传统文化讲起,接着说鱼的结构、产地的正宗性,再来说制作技艺,让学生对厨师这个职业产生浓厚兴趣。 学生们也记住了常老师挂在嘴边的两句话,不仅要学习成为一名厨师,更是要成为一名烹饪艺术家。厨艺和厨德...
荣获中国厨艺淮杨菜高级研修班结业证书。 擅长传统湘菜,粤菜,川菜, 中厨会 5-24 0 陆卫飞中国烹饪大师 中厨会 陆卫飞中国烹饪大师 姓名 陆卫飞 出生年月1985/5/1 个人简介 陆卫飞,男,汉族,1985年5月出生,浙江杭州淳安县人 从事餐饮行业21年,现任杭州瓶耀餐饮有限公司行政总厨、出品总监、擅长烹制江,...
白扣 白豆蔻 白蔻仁 火锅香料大全。。白扣是好东西,经常见到与白芷配合,白扣打成粉用会很香 2012-7-1 34971 作者:管理员人间净土 白扣 白豆蔻 白蔻仁 香料打成粉不会吃坏肚子吧?餐饮最重要的就是卫生。 香料打成粉不会吃坏肚子吧?餐饮最重要的就是卫生。 答:人家给你熬中药 是我们的几十倍的量,都没...