一、中式、西式、日式厨刀的差别 二、挑选厨刀的关键核心指标 三、厨房刀具专有名词解析 四、高性价比品牌厨刀套装推荐 五、不同品牌厨刀相关介绍 国内品牌 国外品牌 六、厨刀的日常使用及保养技巧 前言 不同的饮食文化造就了各式各样的烹饪工具,刀具也是其中之一,大到极致锋利的日系厨刀及性能均衡的德系厨刀,小到...
三、好用的套装厨刀品牌推荐 邓家刀套装厨刀推荐 南方兄弟套装厨刀推荐 拓牌套装厨刀推荐 京造套装厨刀推荐 贝印旬套装厨刀推荐 四、全文总结 知乎终于上线了目录系统,我把目录更新了,想看那部分点击就能直达,有时间的话还是建议看完,老赵保证你会有收获。 个人碎碎念 大家好啊,老赵又来了,好久没写文章了,之前写了...
🔍 其他推荐品牌:正本、筑地正本、有次、旬、YAXELL、堺孝行、藤次郎、关孙六、关兼常、霞、具良治、MISONO、杉本、日本桥木屋、日本困木屋、重房、源泉正、樱花柳刃、真久作、好义弘、原昭忠、池田正行、堺宝光、子日、一文字光秀、一竿子忠纲、正広、佑成、久元、新見♡松水、菊一文字、土佐、藤原照...
GLOBAL 具良治厨刀品牌测评 具良治由日本吉田金属工业株式会社制造,是日本新潟县餐具刀具制造商,以西式餐具刀具闻名,1985年开始进入国际市场,如今也是打入欧美市场的主要日本厨刀品牌之一。虽然在欧美市场的知名度不及真久作,但具良治在日本本土市场拥有广泛的消费者基础,日本亚马逊和乐天市场实时销售数据显示,具良治厨刀长期...
MISONO是日本十大厨刀品牌之一,比起其他主流品牌相对低调,在中国市场的知名度不高,但在欧美市场和日本本土市场有不少忠实受众。MISONO与其他主流日本品牌稍有不同,刀型偏西式,是制作西式厨刀的日本品牌代表,厨刀完工度不输于真久作。 MISONO的 UX10系列受关注度最高,和碳钢系列同属于高端产品线,使用瑞典钢材,硬度在59...
购买建议:适合预算有限但又追求品质的家人们,旬的厨刀绝对是你的不二之选。 在寻找适合家用的日本厨刀品牌时,我可是费了不少心思呢💡。关孙六、堺孝行和旬都是我非常推荐的品牌,它们各有千秋。如果你追求极致的品质和工艺,那么关孙六绝对是你的首选;如果你注重细节和锋利度,那么堺孝行绝对能满足你的需求;而如...
贝印旗下有好几个非常著名的刀具牌子,包括日本的“关孙六”，美国的大马士革厨刀品牌旬(Shun)，主打健康...
日本厨刀推荐:这些品牌你用过吗? 在日本厨刀的世界里,有几把刀是大家公认的好选择。我个人最常用的其实是黑崎优的两把刀,真的是用得最顺手的了。其次是景清的银三210牛刀和小林圭的三德刀。 黑崎优的SG2和VG10系列真的很不错,基本上不需要特别保养,切完东西不擦干扔着也没事。210闪光系列刀身轻薄,虽然略显粗...
真久作厨刀品牌测评 真久作是日本机制厨刀代表品牌,也是日本厨刀享誉全球的代表品牌之一。真久作厨刀在日本关市制造,关市是日本第一大机制刀产地,包括贝印在内的众多知名刀具制造商汇集此地,根据官方数据,真久作成立至今共售出近3000万把厨刀。 真久作又名为MAC,是欧美专业厨刀市场的领导者,也是少数备受欧美厨师青睐的日本...