厦门禾堂餐饮企业管理有限公司始创于2005年,是一家集科研、加工、生产、销售、物流及服务于一体,为大众提供团膳综合服务及解决方案的现代化团膳企业。禾堂深耕行业近20年,专注团膳运营管理、后勤餐饮托管、智慧食堂运营、营养配餐、净菜与预制菜加工、食材配送、厨房设计、供应链园区运营系统化团膳解决方案。 经过多年不...
厦门禾堂餐饮企业管理有限公司始创于2005年,是一家集科研、加工、生产、销售、物流及服务于一体,为大众提供团膳综合服务及解决方案的现代化团膳企业。 禾堂深耕行业近20年,专注团膳运营管理、后勤餐饮托管、智慧食堂运营、营养配餐、净菜加工、食材配送、厨房设计等专业团膳解决方案。
禾堂餐饮以人文个性化服务经营思路为厦门市税务局量身定制团膳解决方案,不仅让职工吃得营养健康,特别推出健康养生食谱系列,禾堂餐饮因此深受职工的喜爱与赞赏。 每个月定期举办厨师及现场经理培训会,学习交流专业技术技能知识,以提高专业技术、管理服务水平,做到以学生营养餐的食安基准、星级酒店的贴心服务为标准,更好服务...
禾堂自有无公害的蔬菜基地、整合菜农生态合作社产销链、自建采购物流中心、净菜加工中心、A级资质高标准中央厨房;引进全自动化米饭生产线、打包生产线、全自动净菜清洗切配、包装等现代果蔬加工设备;健全农残检测系统及食品安全管控流程。食材大批量源头采购分拣加工后自有物流车统一配送、安全系数、新鲜度及成本可控。
食材/净菜加工配送 中央厨房运营 智慧食堂运营 ADVANTAGE FOUR 智慧食堂运营 智慧管理系统——实现分店食安云巡店、线上点餐、线下“刷脸”支付、智能取餐柜 ■食品安全进行全方位的监管 ■规避传统排队就餐带来的人流集中问题 ■实时智能取餐、安全就餐、便捷就餐...
公司简介 企业文化 管理团队 有机生态基地 企业视频 联系我们 企业文化 致力于丰富和改善大众的生活品质 禾堂愿景:做健康团膳践行者 禾堂使命:以母爱之心做团膳,做中国健康团膳践行者 禾堂核心价值观:诚信 责任 卓越 感恩 利他 禾堂理念:做一个堂正之人 做一份放心美食 ...
食材/净菜加工配送 中央厨房运营 智慧食堂运营 ADVANTAGE ONE 食堂承包 / 委托管理 承包服务——提供整体智慧食堂运营解决方案 委托管理——食堂服务团队劳务托管 ■标准化4D/6T现场规范体系 ■专业服务团队进驻、中/高级厨师团轮岗制度 ■禾堂商学院梯队式培训体系...
禾堂自有数百亩无公害蔬菜基地、整合菜农生态合作社产销链、自建采购物流中心2000平米,配备净菜加工中心、农残检测系统,已建设完整的食品安全管控流程。食材通过采购物流中心集采集配,让食材安全系数高、新鲜度及成本可控、物流配送准时可靠,搭建从农田到餐桌的全产业链绿色桥梁,真正做到“一站式”服务。
优势:(强大厨师团轮岗制度、完善的食品安全关键控制点制度、禾堂商学院梯队式培训体系、标准化食堂管理、专业营养师定制菜谱) 目前合作客户有100家以上,有企事业单位、大中小学、幼儿园等,日均订单达到18万以上。厦门市首家中小学生营养午餐配送单位。海沧东孚配餐中心已为海沧十几所学校安全、准时配餐10个学期。配送...
团膳运营管理/后勤餐饮托管 承包管理——提供整体智慧食堂运营解决方案 委托管理——食堂服务团队劳务托管。 优势:(专业服务团队进驻、强大厨师团轮岗制度、禾堂商学院梯队式培训体系、标准化食堂管理、专业营养师定制菜谱) 汇聚近千人的专业团餐服务团队:100多名中高特级厨师、面点师,中、高级营养师,食品安全专员。根据...