酱香肘卷香肘正宗肘花即食熟食火腿真空包装卤味下酒菜肉肚红烧肉 包装规格 280g/袋,亿水酱香卷肘、180g/袋,酱香卷肘 沂水县八八发食品贸易有限公司 7年 回头率: 23.5% 山东 沂水县 ¥55.60 成交3件 美食店长推荐酱香肘子卷肘纯肉熟食真空包装开袋即食火腿 义乌市问熙电子商务商行 1年 回头率: ...
肘子1个葱1根 姜1块太太乐料酒适量 花椒适量八角2个 草果1个白芷3片 香叶3片白蔻3粒 香砂仁2个黄冰糖适量 生抽2勺(老抽)适量这里我没加 豆瓣酱1勺盐适量 水适量 Q弹卷肘的做法 步骤1 肘子凉水下锅,加葱姜料酒去腥去浮沫,肘子绰水后放进温水里洗净,放进电饭煲中备用 ...
卷肘花 肘子一个3斤左右 做好的肘子卷 750克左右 【料汁】 大蒜5、6瓣,碾压成泥状,加入2克盐、3克糖、3克鸡精、1小勺生抽、2小勺香醋、少许香油,搅匀即可。 用料 卷肘花的做法步骤 步骤1 肘子去毛,洗净,取出骨头🦴 肉厚的地方划一刀(不要切透) 确保肉皮的完整…… 步骤2 锅中加入适量的水,放入...
山东酱香卷肘，一道让你忘不了的美食！这道菜以猪肉为主料，配以葱、姜、蒜等调料，经过独特的烹制过程，肉质鲜嫩、香味扑鼻，口感十分诱人。食材准备：猪肘子1个，葱、姜、蒜适量，料酒、生抽、老抽各适量，八角、桂皮、香叶各适量，盐适量。制作步骤：1. 猪肘子清洗干净，用刀将肉和皮分离，但不要切到底。2...
【卷肘花】01.猪肘去骨,切开卷起,用绳子打结,插上一根筷子定型,冷水下锅,放入葱姜花椒、八角、香叶大火煮开,撇去浮沫盖盖小火煮50分钟,11.煮好放入冰水降温,包上保鲜膜冷藏2小时定型,取出切片,21.碗中放入葱姜蒜西红柿沫、盐、糖、味精、生抽、米醋、香油拌匀即可蘸
把猪肘先去骨,然后卷起来再煮酥烂,外形类似日式的叉烧肉,区别在于日式的叉烧肉是用五花肉来卷,而我用的是猪肘子来做。做好后的卷肘花晶莹透明,肘肉透烂,夹一块送人口中,层次分明,肥而不腻,大快朵颐。 《卷肘花》 主料:香猪猪蹄膀1个 辅料:料酒、料包、盐 蘸汁:盐、糖、香醋、生抽、香油、蒜末、葱花...
如何做出好吃的卷肘花 简介 好吃的卷肘花 食材 猪蹄 500克 料酒 20克 盐 5克 香醋 15克 生抽 12克 蒜瓣 5克 红椒 5克 葱花 4克 方法/步骤 1 买了小香猪的猪蹄，真的很迷你的，也就1斤多一点 2 把中间的骨头剔出来 3 然后把它卷起来，用棉线扎起来，尽量扎紧点 4 把卷好的猪蹄放入水中绰一下水后...
卷肘花是一道美食，主要制作材料有猪肘，调料有酱油、花椒、料酒等。这道美食主要通过小火焖烧的方法制作而成。制作材料 主料：猪肘 辅料：酱油、花椒、鲜姜、料酒、大葱、大蒜、大料、盐巴 制作过程 1.将猪肘子浸泡，刮去表面毛根及污物，然后将骨头剔出待用。2.将盐和花椒放入锅中，置火上炒出香味待用。然后...
卷肘花的简单做法 简介 分享卷肘花的简单做法。工具/原料 肘子 料酒、盐 方法/步骤 1 准备猪的肘子，把中间的骨头剔出来。2 用清水冲洗干净，然后再用水浸泡30分钟，注意吧内侧外翻，方便血水渗出。3 捞出，然后把它卷起来，用棉线扎起来，尽量扎紧。4 把卷好的肘子放入水中绰一下水后，然后放入电压力锅中，...