1、印度椰子炖鸡汤 土鸡肉200g焯熟，印度椰子肉1个切片，香茅1根切长段，柠檬叶、南姜碎、姜黄少许，大骨汤1000毫升，放入砂锅大火烧开后转小火煲1小时，食用前撒上芫荽或胡椒粒，少许食盐调味即可享用。2.印式珍珠米鸡 印度椰子肉1个切成小块，将已泡发的500g珍珠米与100g 鸡块混合，倒入椰汁、盐调味，放入...
步骤/方法 1 今天用的是这种印度椰子，买的时候已经去壳了。2 削去一部分的皮，满满的椰子油脂。3 对半切开，看到白的，黄的。这些其实是由椰子油脂形成的，买的时候亲们可以闻一下，会有很浓的椰子味。如果变质会腐烂或者长霉。还有这种椰子是没有椰汁的。4 椰子去皮切块。据说印度椰子皮也是可以吃的，但是我...
印度椰皇猪骨汤 【材料】：猪骨 400克、印度椰皇 2个、无花果 20克、白茯苓 10克、莲子 10克、姜 2片、盐 适量 【做法】：1、将椰子清洗干净，不用辛苦剥皮，直接用刀将果肉切成小块，因为几乎没有椰汁，所以不用担心椰汁流出来；2、猪骨洗净放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟；3、然后将猪骨捞出来沥干水待...
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印度椰皇，这款别具一格的椰子佳品，虽无椰汁却风味独特。其椰肉质地更为细腻，奶香四溢，食用率高达100%。椰皇的形态多样，有球状、蛋状、梨状等，大小不一，但越小的椰子其椰肉越厚实，食用体验更佳。外皮颜色从棕黄色（低含油量）到棕红色（高含油量）不等，果肉则呈现洁白至奶黄色，口感硬脆，偶尔带有软糯...
每100克印度椰子含有1480千焦的热量、24.23克的碳水化合物、3.33克的蛋白质、33.49克的脂肪、9克的膳食纤维、6.23克的糖、3.3毫克的维生素C、14毫克的钙、2.43毫克的铁、32毫克的镁、113毫克的磷、356毫克的钾和1.1毫克的锌。它的椰油含有中链脂肪酸,具有抗菌、抗病毒和抗炎的作用。对于保持身体健康和增强免疫系统...