1.将西兰菜叶,红椒,芫荽,洗净待用。 2.牛肉剪开包装,洗净待用。 3.将牛肉放入锅中,放入2汤匙白胡椒粒,倒入清水浸泡过牛肉开火煮50分钟即可。 4.将西兰菜叶放入煮开的水中飞水后,捞出冲凉水待用。 5.将红椒切粒,姜切粒,将菜叶沥干水分装在码盘中待用。 6.烧热炒锅,放入2汤匙橄榄油,放入姜粒爆香。
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简易卤汁牛肉 简介 不管是当凉菜，还是煮粥下面条，都是极好的搭子 食材 牛腱 1 八角 1 料酒 1 姜 1 方法/步骤 1 清洗，切成大块 2 牛肉放葱姜，黄酒，冷水下锅，焯一下 3 然后捞出，冷水里冲一下 4 肉放高压锅，放入少量的盐，生抽，老抽，蚝油...
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