李錦記鹵水汁採用多種精選香料及非基因改造大豆釀製之頭抽炮製而成,風味獨特,使用方便。將鹵水汁加入水煮滾,便可烹煮鹵水雞、鵝或其他菜式。 鹵水拼盤 將一份李錦記鹵水汁加兩份水,在鍋中煮沸,加入食材如烚熟雞蛋﹑雞翼﹑炸豆腐等。湯汁須浸過食材,中火煮至材料熟後再轉慢火浸煮片刻至入味。取出瀝乾即可食用...
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