1/4取一个汤锅,将葱及姜拍松放入锅中,放进其它材料,开火煮滚,转小火,续滚约5分钟至香味散发,即成卤汁。 2/4葱、姜拍松备用。 3/4煮一锅开水,放进料理米酒与作法1的葱、姜,加进肥肠煮至滚沸,水滚后转小火煮约1.5小时,取出肥肠沖凉备用。 4/4将卤汁再度煮开,放进作法3的肥肠,再以小火煮约30分钟...
卤大肠头的做法 1.取一个汤锅,将葱及姜拍松放入锅中,放进其它材料,开火煮滚,转小火,续滚约5分钟至香味散发,即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水,放进料理米酒与作法1的葱、姜,加进肥肠煮至滚沸,水滚后转小火煮约5小时,取出肥肠沖凉备用。 4.将卤汁再度煮开,放进作法3的肥肠,再以小火煮...
卤水大肠头的做法,卤水大肠头怎么做请看步骤:1.先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉,再用清水灌一次大肠,然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,直到把整个肥肠的内部翻到外部为止,然后加适量面粉和食盐到盆里,加适量水反复搓洗肥肠至有大量胶液产生为止,再用清水冲洗干
92元买了4斤大肠头,卤个“老汤大肠头”,大肠头就酒越吃越富有, 视频播放量 8742、弹幕量 135、点赞数 533、投硬币枚数 86、收藏人数 23、转发人数 8, 视频作者 大蒙美食, 作者简介 人间烟火气,最抚凡人心。唯有美食与爱不可辜负晒美食,是对平凡生活的热爱。,相关视频
-, 视频播放量 11902、弹幕量 7、点赞数 253、投硬币枚数 2、收藏人数 34、转发人数 0, 视频作者 奶油七美食分享, 作者简介 宵夜时间到美食快乐分享只有这一个号!,相关视频:爆油的大羊肠,超肥～,水晶肉、大肠头、捆肠、红烧肉、牛窝骨大口炫肉～,香辣拉丝大肠头合
处理大肠头:将大肠头洗净,放入滚水中氽烫后捞起备用。这一步是为了去除大肠头的腥味和杂质。 煮制大肠头:烧开半锅水,放入花椒、八角、葱、姜片和处理好的大肠头煮约20分钟。 卤制大肠头:将煮好的大肠头捞起,放入由酱油、白砂糖、料酒、味精和水调成的卤汁中,焖煮20分钟即可。 生活小贴士: 在处理大肠头时,...
想要做出美味的姜丝卤大肠头吗?跟着这个简单的食谱,你也能轻松搞定!🌟 准备材料: 处理好的大肠头2条(约500克) 姜丝适量🍲 调料准备: 红卤汁1000毫升 香油少许👨🍳 制作步骤: 先将红卤汁煮沸,然后放入处理好的大肠头。 用小火煮沸约30分钟后,关火并让大肠头在卤汁中浸泡30分钟。
万用卤包1个 水1500CC 酱油450CC 葱2根 姜50克 细糖100克 卤大肠头的做法 1.取一个汤锅,将葱及姜拍松放入锅中,放进其它材料,开火煮滚,转小火,续滚约5分钟至香味散发,即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水,放进料理米酒与作法1的葱、姜,加进肥肠煮至滚沸,水滚后转小火煮约5小时,取出肥...
卤大肠头 卤大肠头的做法 1.取一个汤锅,将葱及姜拍松放入锅中,放进其它材料,开火煮滚,转小火,续滚约5分钟至香味散发,即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水,放进料理米酒与作法1的葱、姜,加进肥肠煮至滚沸,水滚后转小火煮约1.5小时,取出肥肠沖凉备用。