卡崩是泰国北部地区的一种特色美食，是一道以绿色咖喱为底料的菜肴。这道菜通常用香料和椰浆一起煮熟，并加入各种蔬菜和肉类，如鸡肉、黄姜和竹笋等。卡崩口感香辣鲜美，是泰国当地人最喜欢的美食之一。除了作为美食外，卡崩还被看作是泰国文化的象征。在泰国北部地区，人们一般会在重要场合上桌卡崩，...