博山炸肉的做法 步骤1 猪里脊肉洗干净切成三四厘米的长条。 步骤2 放入葱丝姜丝,一勺五香粉,一勺鸡粉,一勺花椒粉,一勺料酒,两勺酱油和适量的盐搅拌均匀腌制二十分钟。 步骤3 在加入两个鸡蛋搅匀 步骤4 放入适量的淀粉搅匀 步骤5 热油开炸,炸到六七层熟捞出,过一会复炸一次。 步骤6 成品 步骤7 味道真是...
3、依次打入两个鸡蛋搅匀,再加入适量的淀粉顺时针搅匀。让肉充分的裹上鸡蛋和淀粉。这样做出来的炸肉才能更加酥软。4、锅里的油到了8分热后,就把沾有面糊的腌制肉放进油锅里开始炸,炸到八分熟后把肉捞出即可。然后等油温9分热,二次复炸一遍。5、外焦,里嫩的博山炸肉就做好啦 小贴士 用花椒粉,花椒...
博山炸肉的做法,博山炸肉怎么做请看步骤:1.猪肉尽量切成均匀的细长条2.加入葱花料酒蚝油抓匀3.盖上保鲜膜腌制20分钟以上4.面粉和玉米淀粉按照三比一的比例混合,加入花椒粉,糖盐调味,慢慢加水,少量多次,调成这种能挂在筷子上的糊糊状态即可...
如图即可捞出,控油 11.博山硬炸肉,炸好之后控油即可 12.博山硬炸肉~成品一 13.博山硬炸肉~成品二
博山炸肉的做法,博山炸肉怎么做请看步骤:1.里脊肉洗干净,切成条状,最好选择瘦肉2.加入葱丝姜片,一勺五香粉,一勺花椒粉,一勺鸡粉,两勺酱油,一点料酒和适量的盐。搅拌均匀腌制二十分钟3.依次打入两个鸡蛋搅匀,再加入适量的淀粉顺时针搅匀。让肉充分的裹上鸡蛋和淀粉
【春节快手菜|博山硬炸肉 酥酥脆脆,慢慢家乡味】1.花椒先煸香备用,准备一下腌肉料所有腌肉料倒在肉上抓匀腌制一会儿;2.面糊除水之外的所有材料倒在一起,少量多次加入水,调成视频中浓稠的糊状;3.腌好的肉倒入面糊里抓匀热锅凉油,等到油温变高筷子插进去周围起小泡
博山硬炸肉的做法,博山硬炸肉怎么做请看步骤:1.里脊肉切长条加入酱油,料酒,花椒,盐味精抓匀,腌制15分钟2.腌制后,加入小酥粉抓至粘稠状3.起锅烧油,油温六成, 将肉慢慢放入锅中定型后,慢慢搅动防止粘连...
博山硬炸肉的做法步骤 步骤1 老公买的小里脊,切片或条都可以,葱姜切丝备用 步骤2 在里脊中加入切好的葱姜丝、料酒、生抽、花椒粉腌制15分钟 步骤3 加入两个鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀 步骤4 使所有的里脊上都裹上淀粉糊,准备下锅。 步骤5 锅中倒油烧制七八成热(锅里冒气泡,锅上方有青烟)下肉...
博山硬炸肉的做法步骤 步骤1 肉用里脊,麻椒 步骤2 里脊肉先切成厚片,再切成1厘米宽条。 步骤3 现在肉中加味极鲜酱油 步骤4 再加入料酒。 步骤5 加一勺白糖和少许盐腌制半小时 步骤6 肉中磕一个鸡蛋 步骤7 红薯淀粉和面粉比例1:2 步骤8 比例1:2,不是只加一勺昂 ...