最后，南湖银芽的干燥分为毛火和足火两个阶段，通过烘笼烘焙，温度控制在50～70C，目的是进一步脱水，提升香气，固定茶叶形状，并保证最终品质。茶叶干燥至手捏成粉末，含水量达到5%时，进行筛剔、分级，然后包装储存或出售，整个工艺严谨且细致。
南湖银芽茶，其独特的韵味源自于安徽省的南湖茶林场。这片茶林场自1993年开始开发出南湖翠云茶，这款茶叶在短短一年内就取得了显著的成果。1994年，南湖翠云茶通过了科技成果鉴定，并在安徽省和司法部的科技竞赛中荣获了四等奖，还在第二届'中茶杯'评比中赢得了二等奖的殊荣。这款茶叶的杰出品质使其...
宣州位于皖南中低山、丘陵与长江沿岸交接地带,丘陵地貌覆盖全境,茶树匀分布在500米以下的低山区。四季分明。气候温和,年温差大,雨量适中,日照充足,无霜期长,偏东风多;光、温、水等气候条件优越,且配合比较恰当,茶树生长良好。南湖银芽采摘当地尖叶群体种一芽一叶初展之鲜叶为原料,经杀青、理条、做形、烘干等工序...
南湖银芽茶,产于南湖茶林场。南湖茶林场1993年开发的南湖翠云茶,1994年通过成果鉴定,其产品获安徽省和司法部科技是步四等奖,第二届“中茶杯”评比二等奖,该茶已载入《中国茶叶大辞典》茶类部。 中文名 南湖银芽 概述 1998年春茶期间研制开发的新产品 ...
南湖银芽,南湖银芽茶,产于南湖茶林场。南湖茶林场1993年开发的南湖翠云茶,1994年通过成果鉴定,其产品获安徽省和司法部科技是步四等奖,第二届"中茶杯"评比二等奖,该茶已载入《中国茶叶大辞典》茶类部。
南湖银芽的采制工艺严谨细致，首要环节是鲜叶采摘。优选以芽叶肥壮、茸毛丰富、嫩性强、色泽鲜绿且内含物丰富的群体种鲜叶，通常在清明至谷雨期间进行，采摘标准是一芽一叶初展，对紫芽叶、病虫芽叶以及对夹叶和雨水叶则一概不取，保证了原料的优质。采摘后的鲜叶需及时薄摊在竹帘上，放置于阴凉干燥...
南湖银芽的特色在于其外形如月芽，嫩绿披覆白毫，内质香气清高，滋味清爽，汤色嫩绿清澈，叶底绿而明亮。其独特的采制工艺如下：鲜叶采摘：选择芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强、色泽鲜绿、内含物丰富的群体种鲜叶，主要在清明至谷雨期间采摘，严格要求一芽一叶初展，保证芽叶形状、大小、色泽的一致性。不...
南湖银芽茶的制作工艺 1、摊:采回后的鲜叶及时薄摊在竹帘上,室内应阴凉、干燥,摊放时间约6小时,以鲜叶含水量减少到70%左右为适度。 2、杀青… 1、摊:采回后的鲜叶及时薄摊在竹帘上,室内应阴凉、干燥,摊放时间约6小时,以鲜叶含水量减少到70%左右为适度。
南湖银芽的生长地坐落在中国皖东南的宣州，紧邻美丽的南漪湖畔和崇高的麻姑山脚下，与著名的敬亭山相互映衬。这里四面环山，气候温和，雨水充沛，土壤肥沃，林木繁茂，常常笼罩着一层薄薄的云雾，营造出如诗如画的自然环境。远离都市和工业区，使得这里的植茶区域保持着纯净的空气和水质，生态条件极为优良...