新鲜南湖对虾 500克 姜片 适量 蒜瓣 适量 葱段 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 白糖 少许 鸡精(或味精)少许 辣椒(可根据口味调整)适量 花椒 少许 食用油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 步骤:将对虾清洗干净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。准备好姜片、蒜瓣和葱段,...
烹饪南湖对虾需要选用新鲜对虾500克,搭配鸡蛋清和淀粉等辅料。制作过程包括洗净虾壳、腌制、裹蛋清糊炸至金黄,再复炸一次以增加口感。上桌时,虾尾向外排列成宝塔形,增添视觉享受。搭配的葱白段和甜面酱,为这道菜增添了更多风味。不过需要注意的是,南湖对虾在食用时有几点禁忌。首先,避免与维生素C大...
当然在制作这道美食的时候,小编也要给各位朋友一个提醒,那就是南湖对虾需要用芝麻油进行煎炸,所以一定要准备好足够的芝麻油。此外因为对虾里面含有比较丰富的蛋白质和钙,所以不要把它和葡萄,山楂以及柿子等这样的一些水果一起食用,如果一起使用的话,会出现人体不适恶心头等等这样的一些症状。 所以这样的一些方面,各...
16日从福清市获悉,总投资1.8亿元建设的3200亩超级生态养虾场——福州南湖生态园对虾养殖项目一期力争8月底完成建设,9月中旬正式投产。 据了解,对虾养殖基地位于福清市柯屿垦区,规划布局标准化养殖区3200口池塘,以大棚南美白对虾养殖为主,配套建设蓄水和尾水处理区,以及生产配套服务区等。投产后,每亩年产量约2500公斤~...
南湖对虾 原料 主料: 对虾500克 辅料: 鸡蛋清50克 淀粉(玉米)15克 调料: 葱白50克 黄酒15克 盐3克 椒盐15克 甜面酱30克 香油100克 详细步骤 1. 将虾洗净,剥去壳和身壳,留下尾壳;2. 剥完后放在碗里,加盐和黄酒轻轻拌匀;3. 鸡蛋清放在碗里,加干淀粉搅匀成蛋清糊,待用;4. 炒勺置中火上,下芝麻油...
选材:南湖对虾的选材非常讲究,首先要选择新鲜的对虾,新鲜的对虾肉质鲜嫩,口感更佳。其次,对虾的大小也要适中,过大或过小的对虾都会影响口感。此外,还要选择优质的调料,如生姜、大葱、料酒、白糖、食盐、生抽、老抽、鸡精等,这些调料能够提升对虾的口感和风味。处理:在处理对虾时,要去掉虾线,这...
选材关键:选择新鲜的南湖对虾是制作美味对虾的前提。新鲜的对虾壳色泽鲜亮,肉质紧实,有弹性,且无异味。购买时应挑选活蹦乱跳的对虾,这样的虾新鲜度最高。清洗处理:将对虾放入清水中浸泡,去除泥沙和杂质。可以用牙刷轻轻刷洗虾体,特别是头部和腹部,然后用清水冲洗干净。处理时要小心,避免损伤虾体...
【#满馥美食#——南湖对虾】南湖对虾是一道来自安徽铜陵的特色美食,有着悠久的发展历史,这道菜不仅有好看的外形,虾身金黄、尾带红亮,而且味道十分酥脆鲜香还具有补虚养身,益气滋阳的功效。备菜时,在处理好的对虾中加入少许#金种子馥合香# 腌制,可起到去腥增香、嫩滑肉质的作用,而后裹上淀粉蛋液,再以宽油速炸...
南湖对虾 食物别名: 美味的南湖对虾 食物热量: 1510 大卡 / 778克 碳水化合物: 每778克南湖对虾含有≈ 40.33 克碳水化合物,占比约 5.18%。 脂肪: 每778克南湖对虾含有≈ 104.1 克脂肪,占比约 13.38%。 蛋白质: 每778克南湖对虾含有≈ 101.72 克蛋白质,占比约 13.07%。 纤维素: 每778克南湖对虾含有≈...