像红苋菜,是汪曾祺先生说的家家都吃得起的菜,汤红。像煮黄鱼,黄鱼是当时这个季节最肥美的时候,眼睛是红的,一个就是本身它带有食材红,一个就是烹调手法的,是有酱油下去了,就是红色的菜了。当地人说,“十二红”这个数字代表每年的十二个月,也兼顾了每年的四时八节,而古人认为红色可以驱邪避瘟,因此...
“端阳十二红”是:雄黄酒、黄鱼、咸鸭蛋、火腿、油爆虾、烧鸭、苋菜、玫瑰砂(糖)、月季花、石榴花、樱桃、枇杷。相关文学作品 汪曾祺《端午的鸭蛋》:“……还有一个风俗,是端午节的午饭要吃‘十二红’,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。
“十二红”形成于清代镇江,五月节的“十二红”形成后,又沿着长江和运河辐射到其他地方,逐渐形成了江浙一带特有民俗。2018年,中央电视台某档美食栏目,特意来到江苏扬州江都区,探寻普通市民关于“端午十二红”的记忆。通过镜头不难发现,过去每户人家兄弟姐妹都多,现在一家顶多5口人,端午节那天也不会大费干戈...
小太平鸟是一种头戴凤冠的美丽小鸟,俗称十二红,分布于西伯利亚东部及中国东北部,越冬至日本及琉球群岛。不定期繁殖鸟见于黑龙江的小兴安岭。越冬鸟群有时至中国湖北及山东。极少数在福建、台湾及华中有记录。它被列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2012年濒危物种红色名录近危(NT)物种。在我国可见到的有太平鸟和小...
江苏扬州:江都端午“十二红” 02 江苏扬州仪征市:包好粽子过端午 03 每日鉴赏|楹联观赏扬派盆景 04 《祖国边陲风光》特种邮票 05 江苏高邮:烟雨江南 风落观荷 江苏扬州:江都端午“十二红” 在扬州江都,每到端午,家家都有吃“十二红”的习俗。何谓“十二红”?就是十二种带有红色的菜肴...
展开扬州习俗,端午中午一定要回家“尝午”。所谓“尝午”就是吃十二红,这是扬州人过端午节特有的习俗。“端午十二红”又被叫做四碗八碟或四碟八盘,搭配起来没有饮食禁忌,寓意着四时八节没病没灾、红红火火。现在物资丰富,菜式也不再局限于十二种,但红色依旧是不变的...
汪曾祺:放黄烟子、吃“十二红” 喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄...
十二红指的是中国传统习俗中婚嫁时用于喜庆嫁妆的十二种红色物品。以下是 一、定义和背景 十二红源于中国的传统文化,是婚礼上女方嫁妆的重要部分。这十二种红色物品蕴含了吉祥、繁荣和幸福的寓意,体现了人们对新婚夫妇美好未来的祝愿。二、具体物品 1. 红枣:象征早生贵子,寓意家族兴旺。2. 红豆:代表...
十二红 [ shí èr hóng ] 生词本 基本释义 详细释义 [ shí èr hóng ] 小太平鸟的别称。候鸟的一种,体形近似太平鸟而稍小,尾羽末端红色,故名。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 三皇五帝 众志成城 吹毛求疵 响遏行云 因地制宜 无微不至 相濡以沫 ...