下面这款酱酒国康1935也是和龙滨酒类似,酒厂从来不重视广告宣传,所以名气仅限于南方各省,北方几乎没人知晓,国康酒厂在茅台镇的赤水河畔,也是历史悠久的老企业,在酱酒的故乡还是酿酒的核心区域,国康汇集了天时、地利、人和,想不酿出一款好酒都难,只可惜也是输在了宣传上。这款酱酒要说起酿酒人,在行业内可以说...
曾茅台酒厂的一批酿酒精英到访过珍酒基地酿酒实验,而最终得出的好酒便是当下的珍酒,珍酒不论是口感还是品质方面与之名酒不遑多让,是当地规模较大的酿酒企业之一。老父亲酒 这是一款诞生于茅台镇的纯粮好酒,其定位是针对让每一位老百姓都喝得起的“体现父爱感的老酱酒”,虽然其酒质已经达到13年之珍贵,但其...
号称甘肃第一酒的皇台酒,更被酒友们称为“北方茅台”,如今怎么会濒临破产?时过境迁,往日已成过去 在风头最盛的时候,在酒友们之间流传着“北有皇台,南有茅台”这样一句话。从中可以看出酒友们对这款酒的高度评价,甚至当时周总理品尝过,都觉得可以和茅台酒一较高下。皇台的历史悠久可以算最早的一批白酒了...
这个说法太过片面了,因为东北就有一款酱酒被称为“北国茅台”,虽然没有位列全国名酒,但在东北却是个“土皇帝”,这就是北大仓酒。黑土地上的聚源永烧锅 1914年9月,在这片黑土地上聚源永烧锅开设,此烧锅的开设也表明了首家东北的酱酒馆的开创。1931年,战争导致东北三省的沦陷,聚源永保持民族的气节而拒绝...
龙滨酒同样与茅台有一定的联系,早在1957年的时候,酒厂就派人去茅台酒厂学习深造过,其名下的特酿龙滨酒耗时三年才得以研制成功,被誉为“最像茅台的酱香型白酒”。 3、迎春酒 素有“北方小茅台”的迎春酒是早期酱香型白酒的代表之一,其原材料优质,制造工艺更是精益求精,坚持高温堆积、制曲、发酵、馏酒和长期储存...
“国优迎春酒,北方小茅台”,迎春酒是典型的北派麸曲酱香型白酒的代表,以优质高粱为原料,用麸皮制曲,坚持“四高一长”(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存)的生产原则,采取清蒸混烧、池外堆积、多微共酵、回酒发酵等一系列工艺酿制而成。迎春酒师承茅台,更是在酿酒泰斗周恒刚先生的指导下...
作为西北大省,甘肃地区整体的海拔都比较高,同时也孕育了很多独有的西北文明,而且这里的酿酒技术也不同于其他地区,曾经被誉为“北方茅台”的皇台酒就诞生于此地。不过,虽是甘肃第一酒,但皇台酒现如今却鲜有人知,甚至还濒临破产,这到底是怎么一回事?一起来看看吧。一举成名天下知 皇台酒的历史可以追溯至千百...
“北有皇台,南有茅台”这是众多酒友对它的评价,它的历史渊博,距今有着1500年,丰厚的历史底蕴也给了它无限的价值,相传在十六国时,北凉的尹氏王后到凉州的窦融台居住时,李唐自称是西凉遗脉,所以在唐初,为了纪念尹夫人,将此改为“尹夫人台”。后来,这里也被叫做了“皇台”,从而也就造就了今天皇台酒的...
黑龙江名酒之一“北国茅台”,曾得周总理称赞 说起茅台,想必大家并不陌生。茅台近几年的发展势头极其凶猛,因而其稳坐中国白酒品牌第一把交椅。茅台不仅是中国白酒市场的龙头老大哥,同时也是中国四大基础香型中酱香型白酒的典型代表。 酱香型白酒若是按产区来区分,可以分为“核心产区—茅台镇”、“黄金产区—赤水河”、...