北极翅，一种由竹荚鱼和鲷鱼与番薯粉混合、通过特殊调味制成的煮物。最初，它是由英国北极考察队成员西村幸发明，为模仿北极大企鹅翅膀的味道而创造。这一名称源于西村幸的初衷，想要重现北极企鹅翅膀的风味。在长崎攻读海洋环境期间，西村幸偶然得知了北极翅的故事。他通过《今天会遇到什么味道呢？——...
“北极翅”的诞生与北极大企鹅的命运形成鲜明的对比，它不仅是味觉的探索，更是对自然与生存法则的深刻反思。这道菜的故事提醒我们，每一道美食背后，都可能隐藏着一段深刻的历史和生态的教训。而西村幸的发明，不仅是料理艺术的创新，更是对过去的纪念和对未来的警醒。如今，当我们品尝“北极翅”的同时...
即北极大企鹅的翅膀，这也是北极翅这一名称的来源。
北极翅事实上是一种类似鱼糕或者竹笛(Chikuwa)的加工食品,日本的关东煮里比较常见。在日本,主要材料是鱼肉和淀粉,以及一些调味料。 发布于 2011-11-15 11:30 1 大三女生决定不考研后已体验十几种工作,存款上万元,「不考研」会成为大学生的新常态、新趋势吗? 459 万热度 2 美国众议院将投票表决「禁止大疆和道...
兜里有-糖 初级粉丝 1 送TA礼物 1楼2023-11-21 01:24回复 一灬维 初级粉丝 1 北极翅之所以叫北极翅,是因为其原料鸡翅膀取自**北极海域的鱼类**,将其裹上面糊炸制而成。因此得名“北极翅”,常常被用作宴席冷拼之一 。 2楼2023-11-21 01:24 回复 ...