4️⃣ 永乐·明镜四合院私房菜(大红门店) 🥩 招牌菜:低温轻煎菲力牛排、月光宝盒、玫瑰熏三文鱼 📍 地址:丰台区久敬庄路久敬庄临甲88号院永乐苑A座7号院5️⃣ 念禾居(东弓匠胡同店) 🦀 招牌菜:鱼翅捞饭、潮州沙茶澳洲牛肉、佛跳墙 📍 地址:西城区新街口街道东弓匠胡同16号(近梅兰芳大剧院)这...
北京的胡同里藏着许多宝藏,今天就带大家探索一下那些藏在四合院里的私房菜馆。无论是服务、菜品还是环境,这些餐厅都让人无可挑剔,吃完后还能逛逛老胡同,感受北京的烟火气。🍽️ 餐厅:兰庭玉树 📍 地址:板桥二条15号(积水潭) 💰 人均:404元 🌟 环境:门头的设计很有北京特色,红色的牌匾上镌刻着黄色的繁...
除了古老的建筑和名胜古迹,北京还以其独特的私房菜而吸引着游客和当地人。这些传统的家庭菜肴,既有丰富的口味,又能展示出北京人特有的烹饪技艺和美食文化。 一、炸酱面 炸酱面是北京的一道经典私房菜,也是京城的传统名吃之一。它以面条和炸酱为主要食材,再搭配上配菜,如黄瓜丝、豆芽等。面条要选用筋道有嚼劲的...
下面我将为您介绍一些北京有特色的私房菜。 1.京酱肉丝(Jing Jiang Rou Si) 京酱肉丝是一道传统的京菜,以其独特的口感和丰富的味道而著名。它由细切的猪肉丝先炒熟,再加入特制的京酱汁翻炒而成。京酱肉丝的特色在于肉质嫩滑,口感鲜美,带有一股浓重的甜味和微辣味。这道菜肴常常搭配着葱丝和黄瓜丝一同食用,...
🏠店名:后海16号·北京私房菜 📍地址:西城区大金丝胡同4号 #北京美食探店 #鱼头泡饼 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #中餐的魅力 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素...
汤里配的是两只竹荪魛鱼饺。个人觉得西红柿汤和魛鱼不是那么相配,这道菜主要是看颜值。 藤椒泡沫大明虾 🦐 这道菜中的大明虾非常新鲜弹牙,配上绵密的藤椒泡沫,既好看又好吃。 白巧克力柠檬 🍋 吃完虾之后用来清口的小甜品,吃完就准备好开动牛肉啦。
北京798艺术区必尝私房菜推荐 🍽️ 探索北京798艺术区,发现隐藏在草场地艺术区的小众私房菜馆!虽然位置稍显隐蔽,但美味绝对值得一试。🏠 餐馆以原木风格为主,营造出温馨的家庭氛围,非常适合各种聚会活动。🍗 古法烧土公鸡:这道菜以软烂的鸡肉和美味的烧饼搭配汤汁,绝对是鸡爱好者的首选。
北京市西城区南长街38号——一座优雅的小四合院，就是程府宴的所在地，它也是北京四大高端私房菜之一。程府宴由毛爷爷的御用厨师长程汝明及其程府团队所创立。迈进这个长安街上无门牌的四合院，问：“这里做什么菜？”答：“国宴。”程府宴可能是在钓鱼台国宾馆之外，体验国宴最好的去处，它并并不是很多人想象的...
光临「和木The home」的明星不止杨千嬅一位，许多综艺大咖和艺术家都是这里的常客。这是一个四合院中隐藏着的美食宝藏，在这里，大厨采用最新鲜的食材设计seasonal menu，菜品为 fusion 中西融合风格，选料广博独特，创意到一道菜要把中西餐的餐具全用上，可谓匠心独运。餐厅创办者兼主厨杨占胜，原是华彬费尔蒙酒店...
BEIJINGHOMEMADE店名：米店地址：北京市东城区黄化门街21号预估人均：107元左右 #2 开了10年的湖南钵子菜BEIJING HOMEMADE RESTAURANT还有谁没体会过湖南钵子菜的魅力！牛肉、排骨、牛蛙等食材在钵子里咕嘟咕嘟地煲煮，不仅入味儿还保证了鲜嫩的口感。吃差不多了，钵子里还能下粉，冬天来一碗别提多暖胃了~ 这家私...