1 红葱头8个，切掉两头，去皮切块，鸡全腿1个，切块装碗 2 加入少许食用油、姜片、蒜片、盐3g、白砂糖4g、淀粉5g、黑胡椒粉适量、料酒30ml、生抽8ml，搅拌均匀 3 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制约2小时，取出 4 将鸡块、红葱头、蒜片放在锡纸上，使锡纸完全包裹住食材 5 放入烤盘中，将烤盘放入预热好200度...
5 取一片香兰叶像包粽子一样先对折出一个圆锥形，放入腌制好的鸡腿肉块，包好后用牙签固定，放蒸盘中。6 锅内胆加入1000毫升水，依次放上蒸架、蒸盘及香兰叶包鸡，中火烧开，定时蒸25分钟。7 自动烹饪完成，把香兰叶包鸡盛出装碟，蒸出的汁水可以浇在拆开香兰叶的鸡肉上。
1 新鲜猪肚加入面粉白醋抓洗干净，里面都要进行清洗，重复几遍，冲洗干净后，去除肚上面的多余脂肪 2 土鸡清洗干净，鸡爪的指甲，鸡屁股去除，鸡肚里面多余的脂肪去除 3 将整只鸡塞入猪肚中，用牙签封好，凉水下锅，放入葱姜，料酒，煮开去除部分血末，放入温水中冲洗干净，锅中重新倒水，放入猪肚，葱姜，大火烧...
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猪肚包鸡煲的做法 简介 其实这道菜并不难，只是清洗猪肚时间较长 食材 猪肚 1个 鸡 1只 发菜 50克 白胡椒 20克 姜 适量 步骤/方法 1 猪肚的粘液较多，最好用热好的锅烫一下，再用细盐和淀粉一起洗，最后用白醋腌制一下除味；鸡先用热水过掉血水再用清水清洗干净。2 把洗干净的鸡慢慢塞进猪肚，把白...
鸡 一只 葱 3根 姜 10克 大荷叶 1块 盐 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 把鸡清洗干净去掉内脏，鸡脚也剁下来，鸡屁股也不要了，把鸡放在碗中备用 2 把姜切薄片，葱切成入进段 3 鸡肉中加入1勺盐、，1勺白胡椒粉、生抽适量、老抽适量（用于上色），再放入切了的姜片，葱段，用...
1、先把鲜鸡洗干净,然后入水焯水一次,去掉浮沫,过凉水 2、准备好所有配料 3、先把胡椒略炒出香气,这样功效更好 4、把红枣十粒,适量枸杞子,和胡椒塞进猪肚 5、然后把鸡也小新的塞进去 6、用牙签封住开口 3 煲猪肚鸡 1、锅中放水, 放入酿好的猪肚鸡,加几片姜片,少量料酒,...
8 煮到差不多收汁即可关火。然后拿一个稍大点的碗，撕两张相同大小的锡纸，把两张锡纸叠在一起窝进碗里，轻一点别把锡纸弄破了，然后把咖喱鸡装进去包紧。9 取出刚刚发酵好的面团，在面板上揉10min，把气泡揉出来。然后用擀面杖把面团擀成长方形，注意要中间厚周围薄，把锡纸包放在正中间最厚的地方，锡纸...
怎么做生菜包鸡 简介 又简单又好吃！过了嘴瘾还不长肉。食材 鸡胸 500克 生菜 56克 料酒 10克 水 56克 生抽 10克 老抽 10克 淀粉 60克 方法/步骤 1 鸡胸处理干净，切薄片。最好不要顺着鸡肉纹路切，稍微斜一点。2 加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，小半勺老抽拌匀调色，有花椒粉的也可以加一点，没有...