香哈菜谱为您提供大头菜(包菜)(卷心菜)(圆白菜)素馅包子的做法图文步骤讲解,内附大头菜(包菜)(卷心菜)(圆白菜)素馅包子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及大头菜(包菜)(卷心菜)(圆白菜)素馅包子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
包菜素包子的做法 步骤1 酵母放温水搅拌静10分钟、将面粉玉米粉混合。酵母发酵好、倒入揉成光团、隔温水发酵30分钟 步骤2 准备好配料 步骤3 葱爆香、放胡萝卜炒会一次放入酱油蚝油炒香放包菜、再放五香粉翻炒、最后放玉米淀粉兑水勾芡 步骤4 包成自己喜欢的样子、 ...
1 650克面粉里放入3克酵母，加入140克水，揉成光滑的面团，醒发2倍大，用手一拉成蜂窝状就可以了 2 把包菜，胡萝卜切成丁放入容器里，放入盐杀杀水分，多余的水分倒出来，把泡好的木耳切碎，粉条煮熟切成小段，鸡蛋炒好放入适量的葱花，盐，十三香，蚝油，熟油，香油搅拌均匀备用 3 把发好的面团加点面粉揉成...
5、包子包好后，扣上保鲜膜二次饧发10分钟，饧好的状态是拿起来轻飘飘的，并且用手按压可以快速回弹，然后直接放入蒸锅，水开上汽蒸上15分钟。6、包子蒸好后不要着急开锅，焖上3分钟后再开锅，这样避免包子回缩。我们的包菜西红柿馅包子就做好了。它皮薄馅大，香而不腻，简单又好吃，比肉包子都鲜，家有包菜...
要说这包菜素包的精髓，全在馅料的处理。挑一颗沉甸甸的包菜，剥开外层老叶，露出水灵灵的嫩叶。切丝别用擦丝器，手起刀落切成火柴棍粗细，撒盐杀水这步千万不能省！攥干水分的包菜丝拌上几滴香油，既能锁住翠色，又能防止二次出水。胡萝卜要选头尾粗细均匀的，斜刀切片再改刀成丝，和泡发的香菇丁一起下锅...
包菜 适量 胡萝卜 适量 黑木耳 适量 红薯粉 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 五香粉 适量 步骤 1 酵母5g温水化开 2 500g面粉中加入1勺白糖，可以促进面团发酵 3 分次加入260～280g温水，边倒边搅拌 4 搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团 5 揉好的面团稍软些，这样做出的包子才会更加蓬松，盖盖...
包菜包子是十分美味的素馅包子,下面一起来看看它的具体做法吧。1面粉中加酵母用温水和面,揉成光滑面团醒发至两倍大,油热煸香切好的胡萝卜等,关火下包菜,调味后搅拌馅料,包入面皮即可。02:08 来源:好看视频-包菜别再炒着吃了,把它做成包子,鲜香味美,营养丰富,太香了! 服务升级2...
【包菜素包子】01.温水中加酵母和糖,搅拌均匀,充分溶解后,倒入面粉中和面,揉成光滑的面团放到加入温水的大锅里加盖发酵。想快点吃可加5克酵母。面团要发到两倍大。,11.发酵的过程中准备馅。香菇泡发。,21.包菜冲洗干净,中间的梗不用扔掉。,31.用机器或菜刀切碎。,41.不
包菜馅素食包子的烹饪技巧 1.和面需要用温水,不烫手即可 2.做包子的面团需要和的稍软些 3.包好的包子需要二次发酵,这一步很重要,经过二次发酵的包子蒸出来会更加蓬松宣软 4.水开上蒸汽才可放入包子做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!