近年来,食品安全问题备受关注,各种关于食品中毒的报道层出不穷。近日,一款名为“包子、馒头”的食品被指控“有毒”,声称它会伤肝、伤肾还伤脑。作为一名经验丰富的医生,我将用严谨、科学的语言为大家揭示真相,并为大家提供相关的治疗方案。首先,我们需要了解包子、馒头的制作过程和成分。包子、馒头是我国传统...
此外,包子、馒头中的食品添加剂也是我们需要关注的问题。食品添加剂主要是为了增加口感、延长保质期等目的而添加到食物中的物质。然而,一些食品添加剂如硫磺酸盐、双氧水等可能会对人体健康造成一定损害。其中,硫磺酸盐被认为可能引发过敏反应,对皮肤、眼睛和呼吸系统产生刺激作用;而双氧水则可能导致消化不良等不适症...
所以,现在仍然有黑心商家为了让包子看着更白更大、更有食欲、更畅销,就“顶风作案”,在面团中添加“含铝泡打粉”! 要是在不知情的情况下,长期摄入这种铝包子,身体负担过重无法及时排出,还可能导致肝肾功能的损害,对儿童、老人的...
这类馒头、包子多吃是会危及健康,甚至造成不可逆转的肝肾功能损伤的。 01 “含铝泡打粉”是什么东西? 目前在市场上,常见的泡打粉有两类,一类是不含铝成分的无铝泡打粉,一类是含有铝成分的泡打粉,它们都属于化学蓬松剂。 其中,无铝泡打粉的主要组成是碳酸氢氨、碳酸氢钠(小苏打),这两种物质成分在接触水分后会生成...
大众网济南11月15日讯 今天下午,山东省人民检察院官方微信发布了一则案例。因为在售卖的包子里使用了非法添加剂,包子铺老板王某某在被判处有期徒刑六个月、并处罚金五千元的刑事处罚后,还将面临售卖金额十倍的惩罚性赔偿金的民事处罚。近日,由威海市人民检察院起诉的首例民事公益诉讼案在张村法庭公开开庭审理,...
你知道吗?那些看起来又白又饱满的馒头和包子,可能是用“含铝泡打粉”制作的。这种泡打粉虽然能让馒头和包子看起来更好看,但多吃可是会危害健康的,甚至可能造成不可逆转的肝肾功能损伤。 含铝泡打粉是什么?🤔 泡打粉有两种,一种是无铝的,一种是有铝的。无铝泡打粉的主要成分是碳酸氢氨和碳酸氢钠(小苏打),这些成...
一看:优质的面点颜色自然,不会过于鲜亮;如果发现包子或馒头颜色异常鲜艳,可能是添加了色素;另外,表面过于光滑、无瑕疵的面点也要引起警惕,天然的面点往往不会那么完美;二闻:天然的面点有一种淡淡的麦香,而添加了香精的面点则会有刺鼻的香味;如果闻到的气味让人感到不适,那么最好不要购买;三摸:用手轻轻...
但问题在于,这种化学反应会生成产物氢氧化铝,氢氧化铝吃进人体后,可是有毒的。然而,偏偏用明矾制出来的包子,会相当松软,而且看上去更加白净,也就非常引诱人去挑选。 正因为明矾制成的包子又容易引诱人们购买,又对人体有严重损害,所以国家是...
标准二:有压手感 传统方法蒸制的馒头往往会有压手的感觉,如果馒头拿在手里轻飘飘的,则很有可能是使用泡打粉蒸出来的。 03 标准三:气孔不均匀 两种馒头相比较,气孔的分布也是不同的,通常一眼就能看出来。 一般来说,使用泡打粉发面的包子或馒头,在掰开以后,可以看到气孔比较细小而且均匀;而酵母发酵的馒头,气孔更加...