地处江西省兴国县社富乡有一种特色小吃（叫勺粉），历经50多年的历史，由社富街老圩刘氏族人发明制作的，刘师傅的勺粉店手艺承继自他的妈妈，刘母在解放前就已经开始在社富街上卖勺粉；刘母做的勺粉好吃，家喻户晓，刘师傅把手艺承继了下来，如今是第三代，算得上是家乡传统特色老店了。每逢社富圩日(赶集...
又名：勺子粉干 （乡间勺子粉）产地：福建省宁化县 基本简介 小吃名：勺子粉，又名：勺子粉干 （乡间勺子粉）产地：福建省宁化县 制作材料 主料 湿粉干，高汤 辅料 猪瘦肉 调料 炸好的葱姜蒜末及香油、精盐、味精、地瓜粉、料酒、葱花、上好酱油 制作方法 （1）先将猪肉骨洗净放锅中加水旺火煮开后，撇云浮...
1.勺粉:300克 2.鲜鸡蛋:2个 3.大葱:2根 4.鲜虾仁:100克 5.鲜肉丝:100克 6.青菜:适量 7.调料:食盐适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量 制作步骤 第一步:准备原材料 在制作勺粉之前,首先要准备好所有的原材料。将勺粉放在清水中浸泡10分钟,使其变软。鲜虾仁和鲜肉丝洗净备用。大葱洗净切成葱花,青菜洗...
胡椒粉适量 米粉(面条)三人份 耗油一勺 香油一点点(可以不用) 味精一点,可用鸡精代替 勺子粉(福建三明宁化)的做法 猪瘦肉用酱油,红薯淀粉,味精腌制搅拌成糊状备用,肥肉备用 姜蒜葱切碎备用 肥肉炸出油,放姜蒜葱头部分小火慢慢炸香,到图中样子差不多了,太焦了会发苦 ...
勺子粉是宁化客家人的传统小吃之一。 勺子粉主料为客家手工湿粉干,配料有猪瘦肉、猪大骨头熬的高汤,调味料有炸好的葱姜蒜末及香油、精盐、味精、地瓜粉、 料酒、葱花、上好酱油等。顾名思义,勺子粉与勺子有关。…
吃勺粉没有嚼,有一根直接小段直接吞下去了(女,23岁) 分析及建议: 这个考虑是食道划伤或者噎住导致的,休息一下,吃点消炎药,不要吃干硬食物,一般三到五天自己会好的,这个和支气管炎没关系,吃东西不会导致支气管的问题,掉到支气管里面就会导致呼吸困难,你也不可能在这里聊天了,休息一下,自己会好,不必担心,可以...
但要问我夏天最开胃的,那莫过于来一碗凉勺粉了。 大多数人可能只知道重庆酸辣粉 但对于云南人而言,凉勺粉却比酸辣粉更具有诱惑力。 吃凉勺粉最好时节就是在这个炎夏了。 酸酸辣辣的来上一碗凉勺粉,别提多爽了。 坐在小条凳上, 围坐在四方桌前, 桌子中间烧着一炉炭火, 上面烤着小豆腐, 再来上一碗酸...
顾名思义，勺子粉与勺子有关。将湿粉用漏勺放沸水锅中烫熟起锅装碗，加入高汤即可。⑤起锅 将在高汤中烫好的客家粉干起锅放入碗中，再用用焯好的瘦肉片盖在粉干上，倒入少许大骨高汤，然后撒上葱花和炸香的葱姜蒜末和香油，一碗香喷喷的勺子粉就可以开动啦。做宁化勺子粉时建议最好使用正宗的客家米粉哦，...
勺粉的语言特点.."勺王如何如何我不清楚,但你是一个什么什么",个别勺粉利用会员优势,发动攻击后就禁言,没用的,大头帖都在我这截图了勺粉还有一个特点,觉得自己棋力高一档,比如只有野狐3D5D的也敢说K级棋手不懂棋,好象他自己就懂一样